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位于梨泰院站的科帕卡巴纳烧烤取名自巴西著名的科帕卡巴纳海边,是一家巴西料理餐厅。主要供应将沙朗、菲力、美式香肠与五花肉等各种食材串上长烤肉串后,以高温烧烤而成的巴西传统料理,吃到饱的方式让所有顾客都能尽情享用美味。服务人员直接拿长烤肉串到客人面前的上菜方式,更是让人印象深刻。
Taj Palace是泰姬陵(Taj Mahal)的英文名称。店主希望在韩国宣传正宗印度菜,因此专门邀请印度厨师主厨。本店菜品丰富,不但有众所周知的咖喱,而且推出泥炉烤肉、印度式炒饭“比尔尼亚菜饭”、烤饼、印度饮料、套餐等各式菜点。
这是在美国,西班牙等地学习,工作过的Chefs怀着很大的野心开始的叫做‘新韩国’的新概念餐厅。关于新韩国的定义虽然还没能得到很好的整理,但可以认为是用法国式的视角解释韩国食物。视角决定着前卫的思想,同时食物的原料及料理技法都超越了韩食和西餐。并且运用了Sousvide(低温料理法)这种分子料理技法。中午和晚上都是一种套餐料理,每2-3个月改变一次料理菜系。
在D'maris(Chefs galley)里,您可以遇见各国的美味料理。优质自助式餐厅内不仅有以文化别、主题别分类的料理,还备有20多个概念别的各式各样包厢与2,000坪、1,500席最大规模的宽广大厅,以及可以看到天空的花园阳臺。
位于首尔市中区武桥洞得炭火勾是在高级、多样的氛围中享受美味及品味的高级餐厅。只要严选全罗道地区养畜农家饲养的2以下的韩牛。并且为了保持肉的新鲜,柔软,主要使用不冷冻的 A+等级以上的生肉。正如餐厅其名,使用炭火亲自烧烤,炭香与肉香融为一体,是能够品尝到正宗烤肉美味的地方。特别是,备有高级氛围的多样规模的包房,作为主要活动及接待场所使用。另外,本餐厅是外国人喜于寻找的炭烤韩牛的专营店。不仅有里脊和料味排骨,还有用韩牛骨熬制的汤做成的大酱汤和石锅饭构成的“营养石锅饭”。是上班族喜爱的菜肴。
最受市民欢迎的保养料理。 以浓郁汤头而闻名的正统参鸡汤店,在制作时会加上糯米,板栗,人参,大枣,高汤熬制后使参鸡汤更加美味香甜,口感俱佳 。而人参酒的香气,炸鸡胗,辣萝卜块,泡菜,蒜,辣椒酱也让参鸡汤更添另一份风味。
韩牛健康美味火锅!肉质鲜美细嫩,加入从郁陵岛和智异山等全国各地取来的绿色蔬菜,清淡可口,吃完后再放入面条,更加入口。
承接三代的传统韩国烤肉料理方式,使用优质的韩牛肋眼肉以炭火慢烤,就能体验出光阳烤肉的实在美味。另外推荐锅巴汤与冷麵,小菜也很新鲜可口。
将粳米和黏米搅拌均匀后做成弹性十足的米糕,在其中加入豆粉和艾草,使其味道更加香甜怡人。将石锅中的烤肉蘸上酱料,与凉葱一同夹在米糕中食用,味道可谓一流。
本店1989年开业,2004年8月迁至汝矣岛,是一家有20年传统的正宗自助餐厅。本店菜品丰富多样,由专业厨师烹制的韩餐、西餐、日餐、中餐多达150余种,可在享受美食的同时欣赏首尔全景。