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首尔(钟路区) , 仁寺洞・钟路

 餐厅的主人据说是因为每天给只吃素食的丈夫做饭而练得一手好手艺, 后来才在周围人的怂恿下开了现在这家餐厅。韩果菜主要提供汤、饭、粥及煎饼种类, 其中,米饭由20多种韩药材制成,益于健康。餐厅的自助餐共有二、三十种食物,包括核桃等干果、自制豆腐及年糕、香蕉等甜点。餐厅最有名的便是添加青曲酱、牛奶和木瓜等混合制成的酱汁的绿色沙拉。泡菜里加水果提味、只使用葡萄籽油等,也是韩果菜独有的风格。


首尔(江南区) , 江南・三成(COEX)

SnowMountain位于江南区新沙洞,雪白的内壁给人一种仿佛进入避暑冰屋的感觉。冰山形状的冰淇淋是SnowMountain的特色。这种冰淇淋是将冰冻的牛奶、芒果、草莓等天然果汁薄薄地削制而成的。因为是用果汁制作没有添加人工色素,所以它具有乳脂含量低的特色,所含热量仅为普通冰淇淋的1/3。 添加木薯(Tapioca)的Tapioca Snowthie饮品有奶茶、印度茶拿铁、草莓、熟柿子、crunchy等各种各样的口味的刨冰。其中无需勺,用吸管就可以直接喝的Tapioca Snowthie(珍珠奶茶)最受欢迎。另外,放入加有椰肉和鸡蛋的新加坡代表果酱kaya果酱的烤面包片是推荐菜。


首尔(中区) , 乙支路・忠武路・南山

长位洞Yusung饭店(中区店)是一家位于明洞站附近的传统韩牛里脊烤肉店。这里的碳烤里脊以合理的价格和独特的味道深受食客们的喜爱。


釜山广域市(中区)

这是一家制作牛骨汤五十多年的传统老店。


首尔(龙山区) , 梨泰院・龙山

位于梨泰院的Suji’s的店主是一位在纽约生活了多年的韩国人,在此可品尝到地道的美式手工美食。店里主要以上午茶餐点而出名,不仅是上午茶时间,这里甚至连中午过后都排有长蛇阵的顾客等待购买,其超常的人气可见一斑。蓝莓蛋糕、蛋包饭、墨西哥式茶点等最受顾客们欢迎。 因为到此的外国顾客非常多,在店内用餐时,会有一种置身外国的轻松又奇妙的感觉。店内装潢也采用了仿美式装潢,氛围轻松舒适,除了上午茶外,还有刚出炉的蛋糕、三明治、法式吐司、美式家庭餐点等菜品。下午4点到6点是下午茶时间。


首尔(钟路区) , 仁寺洞・钟路

  “Mijin”是由其代表李英珠(音)于1954年开业营业至今的餐厅。只看它拥有的50多年传统,便知道 Mijin的味道会很有魅力。餐厅所用的荞麦是从凤坪直接运送过来的。章鱼也是每天凌晨从丽水运来。荞麦面成为普通食品后经营上遇到了困难,于是开发章鱼系列的饮食。现在在这里可以同时享受香辣的章鱼料理和荞麦料理了。来这里的大多是家庭客人,还有周边公司的职员、明星、政治人物等,客人络绎不绝。荞麦凉粉和荞麦葱煎饼也是这里的美味。


首尔(江南区) , 江南・三成(COEX)

位于首尔清潭洞的传统法国式餐厅 Palais de Gaumont 于2000年开业。学习电影专业的社长是电影技术发展的佼佼者,而且借用了建立Gaumont剧场的Leon Gaumont的名字开办了餐厅。Palais de Gaumont把目标设为100年传统,从国内外有名人士那里开始建立韩国饮食文化新形象。作为这样的优质食物的高价值餐厅,也得到了特别的评价。


首尔(中区)

马福林奶奶店至今已有50多年历史, 算得上是新堂洞辣炒年糕的始祖。1953年, 马福林奶奶开始在路边卖辣炒年糕。渐渐地, 老奶奶的好手艺一传十、十传百,吸引越来越多的食客。其它的店家也陆续进驻,便形成了今天的辣炒年糕街。马福林老奶奶在90年代拍摄的辣椒酱广告中称“(秘方)媳妇也不知”,成为当时经典的广告词。马福林老奶奶的辣炒年糕之所以能掳获人心,秘诀就是辣椒酱中加入的甜面酱。在过去这可是天大的秘密, 现在不仅是媳妇知道,连一般大众也都知道。当然,不是加了甜面酱就一定美味,怎么也得需要一点手艺才能做出真正美味的辣炒年糕。该店现在由奶奶的媳妇继承管理。TIP> 对此店的评价,顾客反应不一。要想品尝独特口味,不妨试试。


首尔(钟路区) , 仁寺洞・钟路

               


首尔(江南区) , 江南・三成(COEX)

1999年开始营业的精品法式餐厅L'amitie是一家以韩国本地食材和法式传统烹饪技法为基础主营法式美食的餐厅。