沙里院烤肉店和一般的烤肉店不同，肉类所取的部位、腌制时所用的酱汁都比较独特。老板的手艺是从黄海道沙里院老家的祖母那经传授学来的，为了使糖尿病患者也可吃到美味的烤肉，酱汁中不加糖和味精，而是加入独家秘制、用12种果蔬汁进行腌制，因而味道独特，十分鲜美。蔬菜烤肉是在传统烤肉的基础上，用腌制过的肉和多种菇类、蔬菜烧烤而成的料理，味道香嫩、爽口，丝毫都不会油腻，益于健康。 以满满的肉片、鲜爽的汤头、多种蔬菜和蘑菇为特色的面条炖锅，一直是深受顾客喜爱的菜色。排骨和里脊肉用木炭除去异味后，用洋酒稍微腌制，肉质劲道，入口即化。沙里院冷面用磨坊里研磨的荞麦面制成，很有咬头，并且清凉爽口。还有为团体顾客准备的WINE PARTY席和大型晚宴席(100个座位)，并有可容纳8人~50人的雅间。停车设施也很方便，并提供代客泊车服务。