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植物园K是以植物为主题的餐厅,位于爱宝乐园旁边。里面由花园厅、内厅、单间组成,每个厅内都用这里独自开发的立式花园装饰墙面和柱子。植物使室内的空气干净清香,让人感觉仿佛是在树林里郊游,享受美味的同时还可以感受治愈。餐厅里的许多蔬菜都是用“城市农业作物培育方式”种植的,可以一边品尝用新鲜材料制作的饮食,一边欣赏立式花园的蔬菜园。随着一天的时光过去,室内灯光的变化可以让人同时感受树林中白天与夜晚的气氛,这也是餐厅的特点之一。
位于钟路区孝悌洞的牛小肠专门餐厅,各种韩药粉(红参、白何首乌、山药、黑豆等)帮助分解脂肪,稻草火则去掉了小肠的异味。是一家在各个媒体上介绍并得到肯定的有名美食餐厅。
日本风的店内装潢让顾客用餐时能体验到异国的感觉。 严选食材,不添加任何化学调味料,并且所做的乌冬面汤头非常鲜美,还专门制作了符合韩国人的泡菜乌冬面,另外还有猪排套餐,鸡肉套餐等美食
这是在美国,西班牙等地学习,工作过的Chefs怀着很大的野心开始的叫做‘新韩国’的新概念餐厅。关于新韩国的定义虽然还没能得到很好的整理,但可以认为是用法国式的视角解释韩国食物。视角决定着前卫的思想,同时食物的原料及料理技法都超越了韩食和西餐。并且运用了Sousvide(低温料理法)这种分子料理技法。中午和晚上都是一种套餐料理,每2-3个月改变一次料理菜系。
三金以富有代表性的泡菜为材料,经7年的研究和实验,开发出了四季都能吃出白菜的清爽感和新鲜泡菜的保存方法。从古人的智慧中得到启发,把泡菜放入甕里,再埋到土里,是“三金”和別家在制作泡菜时最不同的地方。在甕中发酵好的泡菜配上五花肉,十分美味,而且含有大量的唐辛子(capsaicin,可在体内抑制脂肪积累,促进肠胃运动)。三金不断的对泡菜锅、泡菜煎饼等料理进行了开发和改良,以改良的泡菜料理为特色菜的明洞本店、汝矣岛分店欢迎大家前往品尝。
韩国部队汤专门店-高岩餐馆 别家的部队锅汤底大都是肉汤或者海带汤,可是这家却是用新鲜海鲜熬汤,鲜爽的口感就不用提了!
靠近东大门与清溪川,从地铁1、4号线东大门站只要步行2分钟即到,在这里可以远眺东大门城郭公园的全景。菜单包括烤猪肉拌饭、烤小章鱼拌饭、辣炖牛排骨、牛胸肉大酱汤等,并提供干净美味的小菜一同享用。肉类主要使用济州黑猪肉,在炭火上直接烧烤后,沾上鯷鱼酱或斑鰭光鳃鱼酱,加陈年泡菜一起吃更是一绝。吃饱之后可以到东大门城郭公园或清溪川散步,在东大门市场可以购物,或是在DDP广场参观各种活动。
南山东宝城是明洞地区规模最大、设施最好的中餐馆,地上4层,设主厅、别室等各式房间,适于举办各种聚会。 本店不但根据顾客口味推出多种标准席,而且还为午间简单进餐者提供各式午餐。南山散步路、南大门市场、明洞也在附近。
店家以法语“on ne sait jamais”来命名,意思是“谁都不会知道的事”。这里最吸引人的是会让人联想到澡堂的特殊市内装潢以及美味的甜点。除了提拉米苏、马卡龙等四种人气场频为每日固定上架的甜点,其它商品不定期推出。另外,店内还出售咖啡与进口啤酒!