美食目录

韩式BBQ专卖店。招牌菜是烤五花肉。位于首尔特别市东大门附近的BBQ烤肉专门店。

位在广安里水边公园旁的千年生鱼片店，可以欣赏广安里大桥与广安里的海岸风景。店内提供的生鱼片都是清晨一早从鱼市场买回来的最新鲜的鱼肉，让访客可以吃到最鲜美的滋味。

位于首尔市中区武桥洞得炭火勾是在高级、多样的氛围中享受美味及品味的高级餐厅。只要严选全罗道地区养畜农家饲养的2以下的韩牛。并且为了保持肉的新鲜，柔软，主要使用不冷冻的 A+等级以上的生肉。正如餐厅其名，使用炭火亲自烧烤，炭香与肉香融为一体，是能够品尝到正宗烤肉美味的地方。特别是，备有高级氛围的多样规模的包房，作为主要活动及接待场所使用。另外，本餐厅是外国人喜于寻找的炭烤韩牛的专营店。不仅有里脊和料味排骨，还有用韩牛骨熬制的汤做成的大酱汤和石锅饭构成的“营养石锅饭”。是上班族喜爱的菜肴。

沙里院烤肉店和一般的烤肉店不同，肉类所取的部位、腌制时所用的酱汁都比较独特。老板的手艺是从黄海道沙里院老家的祖母那经传授学来的，为了使糖尿病患者也可吃到美味的烤肉，酱汁中不加糖和味精，而是加入独家秘制、用12种果蔬汁进行腌制，因而味道独特，十分鲜美。蔬菜烤肉是在传统烤肉的基础上，用腌制过的肉和多种菇类、蔬菜烧烤而成的料理，味道香嫩、爽口，丝毫都不会油腻，益于健康。 以满满的肉片、鲜爽的汤头、多种蔬菜和蘑菇为特色的面条炖锅，一直是深受顾客喜爱的菜色。排骨和里脊肉用木炭除去异味后，用洋酒稍微腌制，肉质劲道，入口即化。沙里院冷面用磨坊里研磨的荞麦面制成，很有咬头，并且清凉爽口。还有为团体顾客准备的WINE PARTY席和大型晚宴席(100个座位)，并有可容纳8人~50人的雅间。停车设施也很方便，并提供代客泊车服务。    

位在釜山海云臺的长寿村血肠猪肉汤饭，使用店内直接製作的血肠，新鲜又有品质保证。餐点使用的汤头也是100%纯牛骨下去熬煮的。 猪肉汤饭、血肠汤饭、内臟汤饭、白切肉家常菜套餐、白切肉等，都是店内的拿手好料理。

  丰盛令人难以忘怀的大麦饭“MBC成功时代”的主人公中农夫创业者，经过30年间对乡土饮食的摸索研究，制作出的特色风味。大麦饭既具有营养，又味道香甜可口，让人吃过一次，流连于自然的香气之中。另外还有辣炒猪肉、烤青花鱼、烤肉等丰富的菜单可供选择。  

百济排骨自1986年首家店面开张来，到现在已经有丰富的经验，是一家坚持采用纯正的韩牛进行烹饪的高级韩牛料理店。因为味道鲜美，百济排骨的声名远扬，并在多处开起了分店，其中著名大学街所在的新村一带就有其分店。这家店不仅采用优良的韩牛作为食材，店内的装潢、氛围也十分高雅，在这样舒适的环境里用餐，韩牛吃起来似乎也会更加美味。尤其是店内的招牌菜“韩牛生排骨”，一头牛身上只有十分之一的肉才能加工而成。并提供各种新鲜蔬菜和美味的韩式小菜，色香味俱全，而且有益于健康。 将特级韩牛里脊肉加入酱料腌制，经过一段时间的腌渍后，用木炭烤着吃，味道十分好，也是深受顾客喜爱的料理。吃完烤肉，来碗平壤冷面或荞麦面，十分清凉爽口。

闵家茶轩是一家在1900年代明成皇后亲戚闵益杜家大监的宅邸基础上进行改建而成的韩餐饭店。该建筑的风格在当时较为罕见，作为韩国最早的改良韩屋，具有重大的历史意义。这里的主要菜品为全品韩餐料理，内部的装饰风格彰显了 韩国传统建筑之美，营造了独特的氛围。 闵家茶轩的构造是在保留了韩屋基本特性外，由四个截然不同的室内空间和露天所组成。主要菜品有中午和晚间的套餐料理及厨师推荐菜品。随季节变化而采用不同食材制成的厨师推荐菜品味道堪称一流。闵家茶轩位于仁寺洞耕仁美术馆旁，是一处以套餐和红酒而闻名的美食空间。

海豚嫩豆腐1982年当时以600韩元的售价起步，比炸酱面便宜，而且很复合客人的口味。早上新鲜的嫩豆腐到货，一碗碗精心烹制，配上辣乎乎的泡菜，真是难得的人间美味。  

这家地处于狎鸥亭洞的都来面条，从很早以前起就在以朴寒星、金泰熙和歌手Naul等人为代表的艺人圈中获得了一致好评。不仅如此，演员朴宝剑也是这家店的常客。拥有清爽浓醇厚汤底的都来面条、加入鲜味浓厚调味料的拌面还有拌饭等等，都是这家店的人气单品。并且由于味道鲜美，都来面条已经多次出现在电视节目中。 而且这家店的菜量比较大，因此性价比也比较高。在晚饭时段，适合做下酒菜的牛肠火锅是店内的人气菜品。在汤差不多快见底的时候加入米饭进行翻炒，香喷喷的味道会让你禁不住食指大动。参考信息：中午和晚饭时间客人较多，需排队等候。