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首尔(江南区)
SONA소나
位于新沙洞林荫道的SONA是充分能刺激人五感的甜品专营店。店内的甜品专业糕点师现场为客人们制作的甜品既可以以单品来享受,也可以按照流水席的形式品尝,因此这里的风格与其说是传统的下午茶模式,不如说是美式混合版的创意甜品风格。
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首尔(江南区)
光阳烤肉本家
承接三代的传统韩国烤肉料理方式,使用优质的韩牛肋眼肉以炭火慢烤,就能体验出光阳烤肉的实在美味。另外推荐锅巴汤与冷麵,小菜也很新鲜可口。
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首尔(钟路区) ,
宫
30年前韩国战争时避难到韩国的祖母开设了这家地道的开城饺子店。以白菜、嫩豆芽、南瓜等做馅儿的饺子清淡、爽口, 皮儿薄馅儿实, 只吃几个就饱了。饺子店名声在外,去的晚了有时都没得吃。 招牌菜有开城饺子火锅、Jorengyi(小圆球模样)年糕饺子汤。三四个人前往时,选择饺子火锅最为理想。除饺子外,还有金针菇、牛肉、年糕等配料。觉得分量不够,添份煎饼也不错。TIP> 店家每周都在店铺前泡菜,周二为白菜泡菜、周四周五为萝卜泡菜。运气好的话,不仅能看,据说还能免费品尝哦!
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首尔(江南区)
Buonasera
Buonasera是一家古典中带有现代气息的正统意大利餐厅,在享用美食的同时,可以欣赏到意大利的时尚文化、艺术及音乐。该餐厅是根据意大利本土料理/餐厅/品牌设计专家的设计而建成的,并聘请了来自意大利的特级厨师Paolo de Maria以及国内意大利料理的专业人才,为顾客提供最正统的意式餐饮,也为喜爱意大利生活模式的游客,提供了彼此交流的空间。
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首尔(钟路区)
北村刀削面
北村刀削面为刀削面专卖店,配上美味的大饺子一起品尝,是一流的美味。
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庆尚北道(庆州市) ,
皇南饼
因最初产自于庆州皇南洞而被叫做“皇南饼”,是已故崔荣华(1917~1995年)先生的家族从1939年开始世世代代流传下来的厨艺,皇南饼是一种带馅儿的面包。 现在崔荣华先生的二儿子崔尚恩(音)得到其父亲的真传,和其儿子一起延续着三代的传统,经营着“皇南饼”店。皇南饼作为最具代表性的庆州特产,是崔荣华先生朴实无华一生和匠人精神的写照,也正是因此,才有了现在皇南饼这一韩式特色面包。皇南饼的主要材料是韩国国内生产的红豆,绝不使用任何人工调料及防腐剂,经烘烤制成,所以红豆香味醇正、为了维持皇南饼独特的传统,生产过程全部手工制作。现在皇南饼闻名全国,并逐渐被世人所知。 皇南饼作为特许商品,其商标和面包的形状维持着独有的特色,因使用韩国国内生产的红豆,所以有着独特的味道和香气,区别于其他同类产品。 * 皇南饼的特征 皇南饼是从1939年开始传承了三代的庆北庆州市传统美食 皇南饼不使用任何防腐剂和化学原料 皇南饼全程手工制作 皇南饼不设有任何连锁加盟店
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首尔(中区)
HEMLAGAT
HEMLAGAT是位在会贤洞南山3号隧道附近的瑞典家常菜餐厅,HEMLAGAT一词是瑞典语「家里做的」的意思,是供应当地传统饮食的瑞典餐厅(Krog)。这里的菜色都是由老奶奶所传承下来的家常菜,同时也可以喝到瑞典的传统酒Schnapps。 HEMLAGAT从麵包、醃黄瓜、酱料到酒等等,都是由主厨丹尼尔当天一早亲自准备的。另外店内还有中英日韩四语菜单,服务生也精通多国语言。
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首尔(钟路区)
Doore[首尔值得骄傲的韩国料理餐厅]
Doore是由过去两班贵族们居住的房子改造装修而成的韩定食餐厅。用韩国产的黄豆熬成的热腾腾的清国酱汤是这里的人气菜。另外还有将牛排与香菇、海带放在一起炖,放入朝鲜酱油调味的牛肉汤饭,以及在筛骨汤里放入大酱炖制而成的筛骨菜帮汤。除此以外,每天还有不同的新鲜小菜。
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江原道(束草市)
万石辣炸鸡丁
[位在束草中央市场的辣炸鸡丁专门店 万石辣炸鸡丁] 万石辣炸鸡丁于1983年开业于束草的中央市场,30餘年来不变的传统风味相当受到喜爱。
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首尔(中区)
明洞咸兴面屋
位于首尔流动人口最多的地方之一“明洞”的咸兴面屋已经有30多年的经营历史。如此长寿的饭店很难得,而只靠冷面就让人忘不下的咸兴面屋更是让人不可小觑。它离明洞圣堂不远,处在一个相对安静的巷子里,店里的特色菜品是生鱼片冷面和水冷面,桌椅式布局,用餐时舒适方便。
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