韩佳蓝药膳韩定食北仓洞总店

韩正食菜单（1人份基本价格）
※出示预订确认单，确认预约信息后可入场用餐。

１．鲍鱼拌饭（전복비빔밥）13,000韩币　韓国饮食代表 
在全罗道的东莞岛采购的鲍鱼和应时的蘑菇，蔬菜和山野菜的拼盘。是可以品尝到韩国的传统味道的一种菜肴。




２．大麦黄花鱼套餐（보리굴비정식）25000韩币 主厨推荐菜品
 黄花鱼在海风自然干燥后，成为上乘干货；与大麦饭搭配成为传统鱼料理。




３．烤肉套餐（불고기전골정식）30000韩币 韩佳蓝推荐菜单
韩国的代表性的人气料理。应时蘑菇和高丽人参、多种蔬菜组成的菜肴。




４．酱蟹套餐 (간장계장정식) 30000 韩币 海外游客最喜爱菜品
新鲜花蟹经过鸡蛋和酱油等调味品的腌渍，成为海内外游客最爱的人气菜品。




５．LA烤排骨 （LA갈비구이）22000韩币
排骨与覆盆子的完美结合。




６．鳗鱼和明太鱼肉饼套餐 (장어와황태떡갈비정식) 30000 韩币
 鳗鱼与明太鱼肉饼，可以提高免疫能力，帮助耐力的特别料理。




７．鲍鱼里脊套餐 (전복사태장정식) 28000韩币
高级食材鲍鱼，长蔘应时的蘑菇一起成为韩佳蓝的名作套餐。




８．陈年泡菜汤 （묵은지김치찜）25000韩币 
陈年成熟的泡菜，猪肉做成的泡菜锅。



预约及用餐时注意事项
可使用时间11 : 10～LO 21 : 00（休息时间15 : 30～17 : 30）
※当日根据现场的状况，午饭（12点），晚餐（19点）的高峰时间也会产生需要排队等待时间。（最多15～20分钟）

可预约的期间
使用日当日1日前可以预约，当日预约※当日预约的情况下不可取消

凭单的使用方法
使用电脑预约时，需要打印预约确认书，使用电话时，出示照片即可。凭单是使用当天才有效。

护照的出示
到店时，为了确认信息，需要确认您的护照（或其他确认的身份证）。※预约时，请填写预约代表者的名字时，请务必请护照和同名填写。

就餐前的注意事项
※※ 请在预约时填写，个人原因忌口以及不能吃食材。事先预约时间的客人，请提前5分钟到店。
※一定要出示游记网的【订单确认书】。（邮件内容不可）
※菜单会根据季节变化有所调整，请谅解。


韩佳蓝不仅有传统美食，也有自己酿制的传统酒，味道很好而且健康，周围有很多的职场工人士去吃，味道好而且价格不贵 ，在首尔的人气很高。

韩佳蓝的饮用水是用赤芝与丹参山查泡出的药水，于是有助于强化脂肪肝与胆固醇的免疫性，减肥特异性、所有套餐里有添加山蓟菜和十全大补汤的饭和7中基本配菜与‘今天的汤’。 
菜肴中不使用化学调料，开发的100种天然的调味料，100%使用时令果蔬，提供男女老少均适宜的传统药膳料理。 
地铁1·2号线【市庁】从车站步行5分钟即可到达 【韩佳蓝北仓洞总店】，当地人气药膳韩正食店。 
韩佳蓝北仓洞总店 ，2010年开馆以来，为顾客的健康考虑，饮料水采用使胆固醇下降，抗癌，提高免疫力的饮品。而餐后提供自制的南瓜甜品，餐后甜品的特别也是大受欢迎的理由之一。 
药膳料理与东洋医学理论为基础，食品学，烹饪，营养学，饮食疗法等，促进疾病预防和增进健康的饮食。 
用餐以南瓜食醯结束，韩佳蓝南瓜食醯有南瓜风味，是最后添加药膳的最佳点心。 

【金代表简历】 
韩佳蓝北仓洞总店的所有者金代表，有着15年的料理经验。毕业于明知大学院食品卫生科和韩药膳专业，并且在韩套餐有名的世宗酒店担任营养师至2002年为止。 
此外，为了专门经营药膳韩正食特意花费了4年时间学习韩食，并且韩正食使用天然调味料和食材自己开发的 
根据“疾病在健康时预防最重要”这一思想上，药膳韩套餐是现代人的健康恢复的最好的解决办法，每天都在努力钻研中。 

-毕业于明知大学产业大学院食品营养与韩芳药膳专业 
-作为世宗酒店营养师就职 
-华美达套房酒店营养师 
-大邱新罗料理学校讲师 
-与农林水产部一起参加加拿大侨胞韩食教育产业 
-写教育用‘营养师题解’、‘营养教师题解’等书籍 
-参与韩国菜肴节目 
-药膳韩定食‘韩佳蓝’代表 
-大韩药膳协会理事长 
-《2014大韩民国价值经营大奖》获得韩食部门大奖

主要项目

药膳韩定食、荷叶糯米饭、酱螃蟹、山蓟菜饭饭、鲍鱼里脊套餐、泡菜砂锅、烤鳗鱼、烧五花肉套餐