首尔(钟路区) , 仁寺洞・钟路

位于钟路3街的赞扬面屋看上去破破烂烂, 不熟悉的人大都不会想到要进去。甚至菜单上只有一种选择, 海鲜刀削面。就这样还有不少人到处打听、一路找来。因为只要花上3,000韩元就能享受美味的刀削面。 上个世纪70年代初开业的赞扬面屋一直只卖刀削面,较之低廉的价格,食物味道鲜美、分量足,自然受到老主顾的追捧。海鲜刀削面的面条为当天新制,汤汁里堆满蛤蜊,店主30年的手艺让食客人人乘兴而来、尽兴而归。 餐厅外观看上去虽不怎么样,愿意品尝市民小吃的游客倒也可以前往一试。天气好的话,坐在室外吃面更爽。 TIP> 饮用水需顾客自取,面条端上桌时店主会给一个小碗装蛤蜊壳。


大邱广域市(中区)

自1963年起,整个东仁洞因为研发出将排骨乘在大锅里炖制而成的香辣美味的炖排骨特色,因此声明大起,口碑很好。现在在大约100公尺长的道路两旁现已形成“东仁洞炖排骨一条街”。比起其他的铁制容器,利用白铜锅传热度高的特性来炖煮排骨,更能品尝到肉质的弹性与鲜美,再搭配上各种绝味的酱料调味,炖排骨浓郁的香气实在令人无不翘起大拇指叫好。炖排骨被称为是大邱的乡土饮食,吸引了越来越多来到当地观光的国内外旅客,成为必尝的人气传统美食。


釜山广域市(中区) , 南浦洞(札嘎其市场)

忠武生鱼片店位于釜山市中区南浦洞Jagalchi市场。是想品尝釜山新鲜、美味生鱼片的顾客值得访问的地方。本店有宽敞的座位,可以接待团体顾客。  


首尔(西大门区) , 新村・梨大

1976年开业至今,拥有40年传统美味的元祖肥牛辣炒年糕店,如今由第四代传人运营。本店辣炒年糕最大的特色便是使用长度为30厘米的年糕制作,食客可根据个人的习惯将年糕剪成不同的长度后食用。 除了招牌肥牛辣炒年糕以外,还有放入整只鱿鱼的鱿鱼辣炒年糕,另外可以加拉面、粉条、饺子、饭团等小吃一起享用!  


首尔(中区) , 乙支路・忠武路・南山

从1953年开始营业的咸兴冷面专门餐厅,在这里可以品尝到放入用筛骨熬制的肉汤和朝鲜式的魟鱼生鱼片做成的朝鲜传统咸兴冷面。现在有新林洞直营店02-879-1437。


首尔(中区) , 仁寺洞・钟路

 店内销售的面条都是手工自制的,加上鲜美的牛肉汤,味道不同寻常,而用韩国国产牛肉加工成的熟肉更是一绝。美名一直传到日本,店里经常是门庭若市,每天爆满。配着牛肉汤和米粉下肚的小菜也味道可以,是不可或缺的佐餐佳肴。  


首尔(钟路区) , 仁寺洞・钟路

钟路有条知名的醒酒汤胡同, 因陆续增加的醒酒汤店而闻名。其中最有名的便是有着“始祖”之称的清进屋。该店自1937年开始营业, 至今已传了三代。 清进屋选用筛骨,熬煮24小时以上后加传统大酱去掉异味。再放入豆芽等蔬菜和嫩滑的牛血豆腐。当然,还有美味的牛肠。将饭泡在汤里,营养又鲜美。 餐厅24小时营业,通常的就餐时间以外也有不少顾客。很多顾客甚至大早上就到店里去享用醒酒汤。 TIP> 不喜欢牛肠的顾客应提前告诉老板。      


首尔(钟路区) , 仁寺洞・钟路

餐厅的名字源于上海著名的庭园豫园,建于1920年代,是一家充满上海华丽与富足感的餐厅。这里的主菜品虽为广东菜,但北京烤鸭等中国各地美食亦可在此品尝到。  


首尔(钟路区) , 仁寺洞・钟路

位于钟路区孝悌洞的牛小肠专门餐厅,各种韩药粉(红参、白何首乌、山药、黑豆等)帮助分解脂肪,稻草火则去掉了小肠的异味。是一家在各个媒体上介绍并得到肯定的有名美食餐厅。


首尔(江南区)

餐厅的主厨朴景在先生对于食材有着与他人不同的执着和热情,在此可以品尝到名品日本寿司。