稻庭养助的特别乌冬面
首尔市厅附近的稻庭养助是拥有350多年历史的日本传统乌冬面的韩国分店。此店以日本三大乌冬面之一的稻庭乌冬面而闻名,其面条很细而且嚼劲十足。
稻庭养助的王牌是冷乌冬面和带有美味热汤的稻牛乌冬面。冷乌冬面是将面蘸上酱汁或者芝麻味增酱料的面条,它与以往的乌冬面是完全不一样的风味。稻牛乌冬面是用清爽的汤汁、佐以满满的和牛肉,绝对是一碗分量十足的面食。
除了主料理以外,店内的虾肉奶油可乐饼也想推荐给大家。炸得脆脆的可乐饼内是满满的虾肉与奶油,口感软绵,是一项人气点心。
此外店内除了餐饭以外,还出售能够在家里制作的稻庭乌冬面以及调料,这些买来自用或者馈赠亲友都很不错。
☞ 地址: 首尔中区已支路 6
☞ 营业时间: 11:00~23:00(周日休息)
☞ 主要菜单及价格: 凉酱汁&芝麻味增乌冬面9,000韩元, 温乌冬面15,000韩元, 虾肉奶油可乐饼8,000韩元(以上是午餐价格,晚餐价格会更高一些)
☞ 主页: http://www.food-biz.or.kr/inaniwa/story.php (韩)