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米其林3星级世界著名餐厅‘PIERRE GAGNAIRE’ 的名字< PIERRE GAGNAIRE Seoul>继续巴黎，东京，香港于2008年10月14日在首尔第4位开业。Pierre Gagnaire被选为100位主厨中的第一名，具有创新精神、多样的料理方法和独特的感观，为食客提供色香味俱全的法国料理。
三金以富有代表性的泡菜为材料，经7年的研究和实验，开发出了四季都能吃出白菜的清爽感和新鲜泡菜的保存方法。从古人的智慧中得到启发，把泡菜放入甕里，再埋到土里，是“三金”和別家在制作泡菜时最不同的地方。在甕中发酵好的泡菜配上五花肉，十分美味，而且含有大量的唐辛子(capsaicin，可在体内抑制脂肪积累，促进肠胃运动)。三金不断的对泡菜锅、泡菜煎饼等料理进行了开发和改良，以改良的泡菜料理为特色菜的明洞本店、汝矣岛分店欢迎大家前往品尝。
位于首尔钟路区传统文化街仁寺洞的土房是以价格低廉而闻名的民俗村饭店。纯豆腐汤，泡菜汤等都很受欢迎，除汤和蟹酱以外小菜和饭可以再添。 但是来吃饭的客人很多可能需要排队等候。
历史悠久的钟路街区有不少美味的老店, 有些甚至都已传了好几代。始终如一的味道, 这些老店吸引了一批批回头客。食物种类包括解酒汤、雪浓汤、绿豆煎饼、刀削面等, 价格低廉又实惠，深受市民的喜爱。最近，传统老店的旁边也出现不少针对年轻消费层的餐饮店。新旧文化共存正是钟路饮食文化的特点。 <小贴士>萝卜和白菜泡菜都需客人自取，吃多少拿多少即可。并且，近年来，由于在日本的有力宣传，来此品尝的日本游客增多。
首尔市厅后方的明太鱼汤店内专营的明太鱼醒酒汤采用传统烹饪方法熬制，味道鲜美、浓郁。此店于1968年开业，是一家有名的老店，而且只卖明太鱼醒酒汤这一种料理。 平日里，店里总是顾客盈门，长蛇阵排的老长。饭店已经营多年，其前身就是周围人们都熟知的武桥洞明太鱼汤老店。因为店内只卖明太鱼醒酒汤，不卖别的，所以不用几分钟，饭菜就都上桌了。而且桌上育装满了韩式小菜的容器，根据自己的饭量，自己取用即可。白如牛乳，香如怡菊的清汤，味道鲜美，十分下饭，因为饭和汤都可无限续添，所以客人能以很实惠的价格，吃得饱饱的。虽然店面装潢朴素，看起来就是一家普通的饭店，但是却有非常悠久的历史和丰富的料理经验。
在弘大一带开有多家分店，主营炒年糕。按人数点餐后，提供年糕、鸡蛋、鱼丸、三种鲜蔬等食材，食客可现场进行炒年糕。此外，根据需求，还可提供其他配菜及炸薯条、炒饭等美食。
山村是老板在与正山大师(音)多年的交往中，从寺院的料理中得到灵感而开办的寺院料理专门店。本店添加化学调味料，主要以山中自然生长的山野菜和青菜为原料，是完全可以感受到天然味道的地方。菜单种类主要有山村定食、酒类、茶。山村定食因使用应季的山野菜所以料理类菜系会随着季节稍有改变。在佛教料理中，五辛菜（蒜、葱、山蒜、韭菜等)作为原料使用。但为了满足大众口味，现在山村使用着这五种原料。尽管如此，如果不想要这几种原料的话，提前一天预订的情况下可为您单独准备。营业时间11:30-22:00，没有停车场，需使用附近的收费停车场。
拥有15年经营历史的LA-SCALA从1989年8月开业至今，一直为了满足顾客的要求而不断努力着，传统的法式料理方法配上精心开发的酱料，加上时常更新的菜单为前来用餐的顾客提供最美味的食物。年内装潢非常欧洲风，充满优雅和精炼感，餐桌和座位设计时都考虑到视野和光线，让顾客无论坐在哪边都能欣赏首尔市内唯一的Live Classical Music表演。
餐厅名源于开城南边的龙首山的名字， 这是一家经营开城菜肴的高级韩定食餐厅。店主人是开城人，高超的厨艺使餐厅成为大受欢迎的韩定食店，在这里可以品尝到正宗开城口味的肉包饭、血肠、Joraengyi米糕汤。餐厅安静有品位，每道菜肴都像套餐一样，边享用边等待下一道菜肴也是很有意思。这里的服务亲切热情，室内装修有风格，旁边有停车场，停车方便。
此店具有各式各样的菜色，因此24小时人皆声鼎沸。加入牛肉、牛血、黄豆芽等食材的牛肉汤饭，汤头相当美味，也适合拿来解酒。若是点用生牛肉拌饭，店家会附上牛血汤，涮涮锅也是物美价廉，因此也相当受到欢迎。许多顾客早上会来此解酒，晚上则来此享用烤肉。
