米其林3星级世界著名餐厅‘PIERRE GAGNAIRE’ 的名字< PIERRE GAGNAIRE Seoul>继续巴黎，东京，香港于2008年10月14日在首尔第4位开业。Pierre Gagnaire被选为100位主厨中的第一名，具有创新精神、多样的料理方法和独特的感观，为食客提供色香味俱全的法国料理。        

稻庭养助的特别乌冬面 首尔市厅附近的稻庭养助是拥有350多年历史的日本传统乌冬面的韩国分店。此店以日本三大乌冬面之一的稻庭乌冬面而闻名，其面条很细而且嚼劲十足。 稻庭养助的王牌是冷乌冬面和带有美味热汤的稻牛乌冬面。冷乌冬面是将面蘸上酱汁或者芝麻味增酱料的面条，它与以往的乌冬面是完全不一样的风味。稻牛乌冬面是用清爽的汤汁、佐以满满的和牛肉，绝对是一碗分量十足的面食。  除了主料理以外，店内的虾肉奶油可乐饼也想推荐给大家。炸得脆脆的可乐饼内是满满的虾肉与奶油，口感软绵，是一项人气点心。  此外店内除了餐饭以外，还出售能够在家里制作的稻庭乌冬面以及调料，这些买来自用或者馈赠亲友都很不错。 ☞ 地址: 首尔中区已支路 6 ☞ 营业时间: 11:00~23:00(周日休息) ☞ 主要菜单及价格: 凉酱汁&芝麻味增乌冬面9,000韩元, 温乌冬面15,000韩元, 虾肉奶油可乐饼8,000韩元(以上是午餐价格，晚餐价格会更高一些) ☞ 主页: http://www.food-biz.or.kr/inaniwa/story.php (韩)          

"XXX, 我爱你!"“XX和XX2005年5月8日到此”等纸条贴满了小店的墙和天花板，让初到餐厅的客人以为是错进了某家off line的论坛。 小小的店堂(Teumse在韩语里意为缝隙间，表狭小)看上去更充实，这也正是Teumse拉面的魅力之一。 1981年开业至今20多年间，专心经营拉面而获得大众喜爱。Teumse店的拉面极辣，面条筋斗，配上鸡蛋、豆芽、葱等佐料，怎一个爽字了得。就是吃惯辣泡菜的韩国人，也是一边吃一边流泪。 Teumse店还有一个特点就是独特的菜名。例如，招牌的辣味面叫作红鸡糕，是为“(辣)红”+“鸡(蛋)”+(年)糕的组合；一般的饮用水称为“鸭子坐垫”，因为鸭子浮在水上嘛；餐厅纸叫擦嘴布。这些曾经是店主和熟客间惯用的“暗语”，如今已成为Teumse的专业术语了。菜单上一碗面的价格标注为3万韩元，实际上只要3千元。第一次去的客人难免会有摸不着头脑的感觉。其实这些都是Teusem店娱乐食客的招数，呵呵一笑气氛就出来了。 TIP> 1. 等面上来的时候看看墙上的小纸条，拍张照片当作纪念也不错。 2. 来碗面再加碗饭，泡着吃就不会那么辣了。

此店具有各式各样的菜色，因此24小时人皆声鼎沸。加入牛肉、牛血、黄豆芽等食材的牛肉汤饭，汤头相当美味，也适合拿来解酒。若是点用生牛肉拌饭，店家会附上牛血汤，涮涮锅也是物美价廉，因此也相当受到欢迎。许多顾客早上会来此解酒，晚上则来此享用烤肉。  

"烧肉兄弟“打造全新的用餐理念，在饭店西式餐厅的氛围上，运用高级的装修装饰、配个悦耳的爵士音乐、淡雅的照片都为来店用餐的客人提供一个舒适的环境，属于新概念韩式餐厅。 店内主推光阳式、彦阳式烧肉料理，精选上等韩牛以及天然蘑菇，并配合冷面、拌饭、汤的各种主食料理，不仅在这里能用餐愉快，还能吃出情调。

海豚嫩豆腐1982年当时以600韩元的售价起步，比炸酱面便宜，而且很复合客人的口味。早上新鲜的嫩豆腐到货，一碗碗精心烹制，配上辣乎乎的泡菜，真是难得的人间美味。  

五世界香素食料理餐厅位于首尔的文化艺术街仁寺洞，领导素食文化的普及，呈现給大家令人惊艳的素食料理。

酒吧的经营者是曾出演韩剧《浪漫医师金师傅》和综艺节目《We Kid》以及音乐剧《海德薇格》等作品的知名男演员柳演锡。店内气氛幽静舒适，内部整体由玻璃打造，一眼望去即可欣赏到梨泰院的全景。位于7层的酒吧，其中一侧的窗户采用全镂空设计，在这里可以观赏到如画般的首尔风景。8层的露台内则放置了宽松的沙发和柔软的靠垫，是观赏首尔夜景的最佳地点。经常有艺人在酒吧6层的包房内小聚，包房只接受提前预约。  

位于首尔市中区武桥洞得炭火勾是在高级、多样的氛围中享受美味及品味的高级餐厅。只要严选全罗道地区养畜农家饲养的2以下的韩牛。并且为了保持肉的新鲜，柔软，主要使用不冷冻的 A+等级以上的生肉。正如餐厅其名，使用炭火亲自烧烤，炭香与肉香融为一体，是能够品尝到正宗烤肉美味的地方。特别是，备有高级氛围的多样规模的包房，作为主要活动及接待场所使用。另外，本餐厅是外国人喜于寻找的炭烤韩牛的专营店。不仅有里脊和料味排骨，还有用韩牛骨熬制的汤做成的大酱汤和石锅饭构成的“营养石锅饭”。是上班族喜爱的菜肴。

这里是可以在犹如红酒吧一样的氛围中烤猪肉和牛肉吃的地方。 到处树木林立的室内设计显得尤为高贵。所谓千层肉的菜类指的是猪肉的槽头肉。在火力很好的炭火上烤好的猪肉和苏子叶，蘸酱一起包着吃味道很好。