40年传统采用韩国本地鸡做出的营养美食料理, 清淡可口，营养价值高，是户外出游聚餐的美味。

1980年代家中代代相传的蟹酱秘方与风味泉源的33年酱油，成为韩国最早将花蟹做成的酱蟹商品的店家。不仅韩国，连日本与中国等海外国家也都认可这个味道，并被首尔市指定为“韩国推荐料理餐厅”。目前经营的分店有国内新沙总店、三成店、釜山海云台店与日本东京、大阪直营店等，配合韩餐世界化的脚步，目前也积极计划将店面扩展至中国、美国等海外市场。

位于首尔市厅后胡同的北韩水饺以手工水饺和泡菜饭而有名。香香的味道来源于北韩传统饮食, 料理丰富, 种类多。

BIZEUN糕店里布满了各类经过改良的年糕，有符合现在潮流观念的圆形、 心形以及营养为主的糯米糕，还有用国产大米（米粉）做成的诸如米饼、年糕三明治、速食烤制面包等美食，各个模样精致，令人不忍下口。除此之外，还可以与打糕一起享用的有蜜糯汤、柿饼汁、五味子茶等传统的饮料，或奶昔、思慕雪、红柿果冻冰水等冷饮也是本店的特色之一。 BIZEUN糕店的糕还有其与众不同的地方，就是在继承了传统打糕固有的风格之外，其设计，包装以及打糕的颜色等方面融合了现代元素，而且食物彩色的色调也都是采用了不含色素的天然原料制作而成。

 餐厅的主人据说是因为每天给只吃素食的丈夫做饭而练得一手好手艺, 后来才在周围人的怂恿下开了现在这家餐厅。韩果菜主要提供汤、饭、粥及煎饼种类, 其中，米饭由20多种韩药材制成，益于健康。餐厅的自助餐共有二、三十种食物，包括核桃等干果、自制豆腐及年糕、香蕉等甜点。餐厅最有名的便是添加青曲酱、牛奶和木瓜等混合制成的酱汁的绿色沙拉。泡菜里加水果提味、只使用葡萄籽油等，也是韩果菜独有的风格。

如今的面条店主已由从前的奶奶传给女儿打理。外面看上去和别家面条店相似, 却又能叫人蜂拥而来排队的秘诀正在于那鲜美的面条上。奶奶面条开业于1958年, 至今一直是明洞最有名的面条店。自制的面条配上小鱼和蛤蜊等水产熬制的汤汁，味道鲜美。豆腐面条里的豆腐也是自家制作，清爽可口。 一碗面条下肚，腹中似乎还有点空，因此需要简单进餐时前往最佳。店主亲切的服务态度，真是应了那句宾至如归的老话，也是面条店的魅力之一。

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八色五花肉是将每天空运来的国产猪肉用8种特制的调料(红酒、人参、松叶、香草、咖喱、大酱、辣椒酱)而制成的。除八色五花肉外还无限提供包饭的蔬菜，种类丰富。饭店装饰得有民俗村的情调，再加上140坪宽敞的空间，受到各种团体聚餐、家庭聚会的好评。另外，作为国内外各种大众媒体推荐的饭店，常在电视、电影中出现。特别是日本的NHK，富士，朝日，NTV，TVBS和韩国介绍美食的杂志中。日本、香港、台湾等游客是主要的客户群。肉的美味将顾客的视线和心牢牢抓住。现在美国洛杉矶(LA)和澳洲墨尔本也设立了分店，在海外活动活跃，促进了韩国饮食的世界化。                    

本店于1959年开业，拥有50年的料理秘诀。采用韩国产活鸡、糯米、金山人参和从各个产地直接购进的各种原料熬制24小时而成的肉汤散发着南浦参鸡汤才有的独特味道。同时您也可以品尝到采用极品美味的鲍鱼做成的参鸡汤与烤全鸡

[位在束草中央市场的辣炸鸡丁专门店 万石辣炸鸡丁] 万石辣炸鸡丁于1983年开业于束草的中央市场，30餘年来不变的传统风味相当受到喜爱。