国一“分开”汤饭在1966年被指定为传统文化保存（传统名匠）的大邱市乡土传统饮食店，这是一家拥有63年传统的历史悠久的汤饭店。在炖透的筛骨汤里放入牛肉、牛血及各种调料一起制作，尤其是结合大邱人的口味，开发出的味道完全不一样汤饭，那就是把汤和饭分开上桌提供给客人，所有就有了大邱固有的传统饮食—“分开”汤饭。 ​

位于明洞的Gassra是从2000年开始营业的。白天是各种各样的日式油炸什锦店，晚上摇身一变成为销售新鲜的生鱼片和牛肉料理、清酒等的酒屋。午餐的推荐菜单虽是炸里脊和炸猪排、油炸丸子等，但客人却十分多，必须要排队。可想而知，味道十分不错。这里是韩国唯一一处可以品尝到月桂冠清酒的地方，也许正因为如此，入口和对面的墙上陈列着常客们存放的月桂冠酒瓶，上面挂着标签。一般会觉得油炸什锦很油很腻，但日式炸里脊和丸子里放的原料丰富，味道清淡而爽口。

釜山水营区广安里2洞的老奶奶蚬汤是6.25时期因将釜山龟浦地区的蚬抓来煮成的蚬汤而著名。蚬汤非常爽口，蚬的量也很多。蚬从那时开始就有醒酒效果到现在也是常用的食品。蚬汤打包、外面都可以。

   建于新罗武烈王女儿瑶石公主旧居的瑶石宫饭店是朝鲜时代庆州崔富者买下此地后建立的一家传统韩定食餐厅。目前由其子孙经营。历经十二代传承的手艺，使得这里菜品的味道堪称一流，所有食材均采用有机农食品，不过多加入化学性调味料，是这家饭店的经营哲学。

汉阳猪蹄店位于与釜山共同有着悠久历史的南浦洞，这里的凉拌猪蹄很著名。

Mad for Garlic是一家以大蒜为主食材，拥有40多道意大利美食和100多种红酒的意式餐厅。

Seven Springss 是提倡健康的外食文化与亲近自然概念的蔬菜沙拉&烧烤餐厅，提供以时令当地食材做成的沙拉吧与健康的牛排，并以时令美食、当季食材、家庭式料理与亲近自然作为其核心价值。

说起韩国代表美食，不得不提“鸡啤”!想吃地道美味的炸鸡，不妨去人气组合INFINITE（无限）成员成烈父母运营的炸鸡店尝尝。该店位于合井站3号出口旁，交通十分便利。这里的炸鸡是用橄榄油炸的，香脆可口，非常值得一尝,除了炸鸡以外，还有意大利面、披萨等多种菜品。 INFINITE的粉丝还特别用了成烈的“烈”字，将这里成为“烈BQ”。在这里可以欣赏到不少成烈的海报和公演照片，对粉丝而言可是重点行程呢！另外，因成烈父母对粉丝非常亲切，在粉丝圈里这里也以“亲切餐厅”的形象广为流传。  

“松潭泥鳅汤”是用小河里的泥鳅熬煮制成，是富含蛋白质，铁，各种矿物质和维生素的滋养健康食品。还可以强化呼吸道粘膜，有预防感冒等疾病的功效。松潭泥鳅汤不只卖泥鳅汤，还有其他用泥鳅制作的猪排、炸货、饺子等特殊的食物。  

本店名原是“西大门店”，已有30年的悠久历史，是牛脊肉、烤猪肉等的专卖店。点牛脊肉的话，就会发现在切成块状的牛脊肉中，会有3~4块让客人试吃的霜降牛排。吃完肉后在铁板上炒饭，香味扑鼻，份量十足。