更新:2016-10-26 08:52:27

国立古宫博物馆宫中御厨体验

궁중수라간 최고상궁 과정 체험
首尔市钟路区世宗路 (서울 종로구 세종로 34)
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朝鲜时代，皇帝在宫中所进的膳食，是由从全国各地挑选的手艺出色的厨师所做的。为了让普通人也能品尝到宫中美食，在国立博物馆，开设了以前只有王室能享用的宫中料理“宫中御厨体验”活动。据朝鲜后期的古书和资料考证，宫中的汤、炖菜、各种菜色都是由专门宫中料理师傅制作的，对于我们来说，要想完全领略宫中饮食的精妙之处，还尚需时日。
韩国传统宫中料理，是由各地手艺上成的一等御厨所做。一等御厨在御厨房中，专门负责王室饮食，宫中料理的秘诀，只能由下任的一等御厨继承。而现在，在国立博物馆里开设的“宫中御厨体验”活动，皇帝所吃过的五十余种宫廷料理，可以向宫中料理专家老师学习。每周五，在景福宫内的故宫博物馆教育馆（御厨房）中，开设了每三个月一期，面向普通人的宫中料理授课活动。有意报名者务必在开始授课前，同过网络预约。

实用信息

营业时间、休息日、停车等实用信息，出行前先了解。

体验适合年龄
3个月以上可听课的成人24人
体验介绍
* 3个月课程
1月 下酒干果 岁时酒 4月 下酒干果 岁时酒 7月 下酒干果 岁时酒 10月 下酒干果 岁时酒 大酱粥 萝卜泡菜 大酱粥 萝卜泡菜 茶造米饮 萝卜泡菜 茶造米饮 萝卜泡菜 鳆鱼炖鸡 宫庭炒年糕 宫廷炒年糕 鳆鱼炖鸡 豆腐火锅 豆腐火锅 豆腐火锅 豆腐火锅 2月 五味糕 5月 艾蒿年糕 8月 生菜扁糕 11月 大枣团糕 芥末拌菜 竹笋菜 芥末拌菜 水果凉菜 匾食 宫廷水饺 片水 匾食 豆腐膳 豆腐膳 豆腐膳 豆腐膳 3月 骨董饭 6月 卵面 9月 生菜包饭 12月 骨董饭 粉条肴菜 荡平菜 荡平菜 粉条肴菜 干肉片 干肉片 麦糴 麦糴 九节盘 九节盘 九节盘 九节盘
咨询电话
水剌间最高尚宫课程咨询02-3701-7648
开放时间
每周五(3个月课程) 18:30~20:00

信息更新 2016.10.26

入场费

* 学费每个月50,000韩元
* 材料费每月根据材料不同15,000~20,000韩元不等

韩语信息服务

国立古宫博物馆主页上申请 * 申请时间ㆍ2010年9月13日(周日) 上午10点到9月25日(周六) 下午 6点ㆍ按网上申请顺序选

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周边地铁·公交

  • Subway Line 3 Gyeongbokgung (Government Complex-Seoul) (경복궁(정부서울청사)) - 155.1m
  • Subway Line 5 Gwanghwamun (Sejong Center for the Performing Arts) (광화문(세종문화회관)) - 635.9m
  • Subway Line 3 Anguk (안국) - 924.4m
  • Subway Line 1 Jonggak (종각) - 1001.4m
  • Subway Line 2 City Hall (시청) - 1332.7m
  • Subway Line 1 City Hall (시청) - 1332.7m
  • Subway Line 2 Euljiro 1(il)ga (을지로입구) - 1355.3m
  • Subway Line 5 Seodaemun (서대문) - 1407.5m
  • Subway Line 3 Dongnimmun (독립문) - 1532.7m
  • Subway Line 5 Jongno 3(sam)ga (종로3가) - 1584.8m

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