丰味食品 풍미식품

丰味食品是对泡菜充满热情，采用现代化生产设施，普及与出口泡菜的领先企业。因对泡菜的历史背景与材料详加说明，又可直接体验醃製泡菜，因此相当受青少年团体与外国旅客欢迎。
丰味食品的参观教学活动，以直接体验醃製泡菜拉开序幕。在教学示范结束后，即直接现场嚐试如何醃製辣白菜泡菜，之后则可至丰味食品的泡菜工厂与研究所参观，了解丰味食品如何以整洁的自动化设备每天生产10餘顿泡菜，以及如何进行新式泡菜的研发，并实际感受到取得泡菜相关特许证照肯定的丰味食品的自信心。
位于本馆3楼的传统食品文化馆，将泡菜的种类、材料等，以及豆腐、大酱、年糕、麻粩等韩国传统食品的由来与发展过程详加整理，让参观者一眼即可迅速掌握大致内容。由製作泡菜起家，再渐渐发展为传统食品专门企业，可以明显看出丰味食品承继传统的企业精神。