抱川二东排骨村 포천 이동갈비마을

每个人至少都曾听过其鼎鼎大名的抱川二东排骨，其故乡正是京畿道抱川市二东面场巖里的抱川二东排骨村。这里最早自1960年代初「二东排骨家」与「秀珍菇排骨家」营业后开始形成，1980年代由于至国望峰登山的山岳会成员常到此用餐，而使二东排骨的美味广为人知。二东排骨之名取自于地名，但也有另一种说法，指将排骨与排骨旁的肉用牙籤串起的料理方式即被称为「二东排骨」。
而二东排骨美味的秘诀，就在于只严选韩牛中的母牛，料理时不放任何化学调味料，以天然调味酱料醃製一晚，再炭烤而成。与排骨一同上桌的水萝卜泡菜，也是使其更显美味的一大功臣。
只可惜近来因成本过高且供货不足，各店家多改以进口牛肉取代韩牛，但店家精心烹调的美味不曾稍减。二东除了排骨之外，还有融合甜味与气泡刺激性口感的二东马格利酒，两者并列为抱川的两大名产。若造访抱川，千万别忘了来享用令人回味无穷的二东排骨，并小酌一杯二东马格利酒！