更新:2016-04-13 05:11:21

草堂嫩豆腐村

초당순두부마을
江原道江陵市草堂嫩豆腐路99
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介绍

草堂嫩豆腐村 (1/6) 草堂嫩豆腐村 (2/6) 草堂嫩豆腐村 (3/6) 草堂嫩豆腐村 (4/6) 草堂嫩豆腐村 (5/6) 草堂嫩豆腐村 (6/6) 1 / 6

镜浦海水浴场往南一点,就是以嫩豆腐而闻名的草堂嫩豆腐村所在地。江陵市最出名的嫩豆腐是将研磨好的豆腐经多道工序加工后,加入东海岸的海水冷却凝固而成的,鲜嫩爽口。村庄的名字草堂是根据韩国著名小说家兼诗人许筠(1569~1618)和他姐姐许兰雪轩女士(1563~1589)的父亲许晔(1517~1580)之号(避讳提及原名而另起的名字)而命名的。现在村里还保存着许筠和许兰雪轩女士居住过的房屋。

嫩豆腐制作方法
1. 磨豆
2. 将研磨好的豆子倒入布袋,加水提取高浓度豆浆
3. 煮沸豆浆
4. 将豆浆冷却至7~80度左右,加海水冷却。此时加入的海水是从海边沙滩深处掘出的清水

食用方法
将布丁状的嫩豆腐盛在大碗里,就着酱油调料吃

实用信息

营业时间、休息日、停车等实用信息,出行前先了解。

咨询电话
+82-33-640-4414, 4531(江原道综合观光咨询中心)
停车场
可停车

信息更新 2016.04.13

卫生间

设有洗手间

交通指南

乘地铁、公交前往的路线与地图。

将在谷歌地图中显示从当前位置出发的路线和所需时间。NAVER地图以韩语显示。

* 首尔-江陵
1) 高速巴士
东首尔客运站(地铁2号线,江边站) → 江陵:需3小时,首班车06:31 末班车 23:00
江南高速客运站(地铁3号线1号出口) → 江陵:需3小时, 首班车06:00 末班车 23:30
2) 火车
清凉里站(地铁1号线) → 江陵站:需6小时40分钟,首班车08:00,末班车23:30

江原道江陵市草堂嫩豆腐路99


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