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紫霞门采用纯净的韩国江原道产大豆所製成的大酱,让顾客都可以品嚐最原始的美味。另外还有蒸螃蟹、生鱼片、海藻汤等各地区的乡土饮食套餐,内含10种乡土小菜、营养竹筒饭,让紫霞门成为国内外贵宾的不二之选。
“POTALA Restaurant ”是韩国唯一一家西藏美食店。西藏人运营,可品味当地最地道的美味,还可以品尝尼泊尔美食。
将粳米和黏米搅拌均匀后做成弹性十足的米糕,在其中加入豆粉和艾草,使其味道更加香甜怡人。将石锅中的烤肉蘸上酱料,与凉葱一同夹在米糕中食用,味道可谓一流。
位于首尔特别市钟路的韩国料理专门店。主打菜品是辣炖安康鱼。辣炖鮟鱇鱼是使用鱼和蔬菜混和制成的辣味海鲜料理。