智异山黑猪的风味,肉总统
肉总统是可以在首尔品尝到以美味而著名的智异山黑猪肉的烤肉店,由于最近这家店被韩国饮食综艺节目《周三美食会》介绍而变得更加炙手可热。店内最具人气的就是黑猪带皮五花肉了。带皮五花肉与一般五花肉相比更有嚼劲。
肉总统的带皮五花肉在烤熟以后仅仅撒上一点盐或蘸上一点虾酱后食用,因此能够充分品味肉质本身的香味。店家为客人们提供的沙拉与佐饭小菜能够帮助您缓解腻味,此外店内的泡菜汤以爽辣的口感而备受喜爱,与五花肉是绝配。
☞ 地址: 首尔市中区明洞8NA街37-2
☞ 营业时间: 11:30~02:00(传统佳节当天不营业)
☞ 主要菜单及价格: 黑猪带皮五花肉 14,000韩元, 黑猪猪颈肉 14,000韩元, 五花肉12,000韩元, 韩牛里脊肉37,000韩元, 泡菜汤6,000韩元, 泡菜面条5,000韩元