全罗北道(全州市)

位于美食之乡--全州的“宫”,以韩国湖南地区的上等食材和天然调料烹制出深邃醇香的宫廷料理。所提供的饮食在由已故的美食大家--黄慧性先生亲自传授的正宗宫廷料理的基础上加以全州特色而烹制,并用重要非物质文化财产传承人李凤周先生制做的铜器盛出。欢迎您来联合国教科文组织指定的饮食创新城市--全州的韩屋村,品尝具有600年历史的宫廷料理和乡土饮食!


首尔(永登浦区)


首尔(中区)

日式传统河豚料理,本餐厅负责人于日本学成手艺,并从事河豚料理超过40年。此外鰻鱼和寿喜烧、寿司都能在这里吃到。


首尔(钟路区)

杜尔迦于钟路1街店(本店)于2006年开张后,迅速在韩国全境开了许多家分店,在这里顾客可以品尝到由当地厨师制作的70多种食物。


首尔(瑞草区)

在这里可以品尝到曾于法国积累了丰富厨艺经验的李忠厚(音)厨师充满感性的料理大餐。该餐厅每月都会选用应季食材更换一次的套餐品种。  


京畿道(龙仁市) , 龙仁

龙仁农村主题公园(原友利乐园)总面积36,000余坪,是展示农耕文化和进行各种农村体验的地方,是宣传农业的优秀性、使游客能亲自进行收获体验的主题公园,2005年9月开放。公园中展示着40余件农业器械,并有昆虫展示馆、昆虫生态观察馆及展示室,并有可观察山羊、孔雀等的动物农场、水车、莲池和300多种各种各样的花卉、野花草坪、散步路、体验场等为家庭带来健康和快乐的设施。并为家庭量身打造了周末农场,一家人可自由使用。


江原道(江陵市) , 春川

镜浦海水浴场往南一点,就是以嫩豆腐而闻名的草堂嫩豆腐村所在地。江陵市最出名的嫩豆腐是将研磨好的豆腐经多道工序加工后,加入东海岸的海水冷却凝固而成的,鲜嫩爽口。村庄的名字草堂是根据韩国著名小说家兼诗人许筠(1569~1618)和他姐姐许兰雪轩女士(1563~1589)的父亲许晔(1517~1580)之号(避讳提及原名而另起的名字)而命名的。现在村里还保存着许筠和许兰雪轩女士居住过的房屋。嫩豆腐制作方法1. 磨豆2. 将研磨好的豆子倒入布袋,加水提取高浓度豆浆3. 煮沸豆浆4. 将豆浆冷却至7~80度左右,加海水冷却。此时加入的海水是从海边沙滩深处掘出的清水食用方法将布丁状的嫩豆腐盛在大碗里,就着酱油调料吃


5.0/1
首尔(铜雀区)


5.0/1
首尔(麻浦区) , 汝矣岛・永登浦・麻浦

八色五花肉是将每天空运来的国产猪肉用8种特制的调料(红酒、人参、松叶、香草、咖喱、大酱、辣椒酱)而制成的。除八色五花肉外还无限提供包饭的蔬菜,种类丰富。饭店装饰得有民俗村的情调,再加上140坪宽敞的空间,受到各种团体聚餐、家庭聚会的好评。另外,作为国内外各种大众媒体推荐的饭店,常在电视、电影中出现。特别是日本的NHK,富士,朝日,NTV,TVBS和韩国介绍美食的杂志中。日本、香港、台湾等游客是主要的客户群。肉的美味将顾客的视线和心牢牢抓住。现在美国洛杉矶(LA)和澳洲墨尔本也设立了分店,在海外活动活跃,促进了韩国饮食的世界化。                    



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