八色五花肉是将每天空运来的国产猪肉用8种特制的调料(红酒、人参、松叶、香草、咖喱、大酱、辣椒酱)而制成的。除八色五花肉外还无限提供包饭的蔬菜，种类丰富。饭店装饰得有民俗村的情调，再加上140坪宽敞的空间，受到各种团体聚餐、家庭聚会的好评。另外，作为国内外各种大众媒体推荐的饭店，常在电视、电影中出现。特别是日本的NHK，富士，朝日，NTV，TVBS和韩国介绍美食的杂志中。日本、香港、台湾等游客是主要的客户群。肉的美味将顾客的视线和心牢牢抓住。现在美国洛杉矶(LA)和澳洲墨尔本也设立了分店，在海外活动活跃，促进了韩国饮食的世界化。