静江园观光农园位于江原道平昌郡,占地万余坪,是一座集韩屋、现代住宿设施、韩餐厅、饮食博物馆、庭园、动物农场等于一体的复合旅游园区。韩国知名韩餐研究专家赵静江先生为了发展和普及韩国传统饮食,建造了这个可以体验韩餐的观光农园,约6年前由现任主人接手并继续经营。走进大门,沿着拾掇整洁的小路行走,韩餐厅和它前面有序摆放的数百个酱缸吸引着人们的视线。 再走一会儿,就会看到古色古香的韩屋、精心修整的庭园和为孩子们布置的动物农场等。农场里生活着各种鸟、兔子、鸡和山鸡等动物。锦塘溪谷在韩屋前潺潺流淌,锦塘山山脚环绕着广阔的大地,因此在韩屋也能欣赏到美丽的风景。农园用赵静江先生的名字来命名,同时蕴含着“宁静江水流淌的庭园”之意。庭园中盛放着数十种野花,樱桃、桃子和李子等果树长得十分茂密。 静江园分为韩屋和新馆。韩屋建于10多年前,当时使用松树和其他韩屋材料重现了韩屋本来的美丽。由1幢正屋和2幢厢房组成,共有11间客房。地势稍高,从韩屋向下俯瞰,青山和田野一览无余。每间客房根据风景以花名命名。桔梗、鸡冠花、白莲、金达莱房供2~3人使用,勿忘我、紫丁香、凤仙花、梅花房供2~4人使用,水仙花、野菊花房供2~5人使用,最大的客房半支莲房可供4~8人使用。每间客房都摆放着古家具和民画等,为房间增添了古朴的气息。每样摆件都是主人亲自委托工匠创作的。新馆属于公寓式酒店型客房,由18间客房组成,在此可以俯瞰锦塘溪谷。 每间客房都是暖炕房,配有洗手间。此外,游客还可以免费使用野外的水上游乐场、乒乓球台和草坪球场等。入住时免费提供早餐和晚餐。早餐是干明太鱼汤套餐,晚餐是静江园套餐,包含烤鱼、大酱汤、荞麦煎饼、鸡蛋羹和12道小菜。 “韩国传统饮食文化体验馆”静江园于2014年在体验型饮食部门入选“韩国旅游之星”。在这里,游客们可以品尝并体验地道的传统美食。从静江园的各个角落都可以窥探出其对食材的精诚,首先是自成一道风景线的酱缸台,500~600个酱缸中装着农场亲自制作的辣椒酱、大酱、酱油、剁椒豆酱和酱菜等。这些酱不仅现场出售,还可以通过电话购买。不仅如此,还有一年四季维持一定温度、用来存放鱼虾酱的石冰库,为了用上好盐,还设有单独保管盐的盐仓库。传统饮食制作体验活动准备了拌饭、辣椒酱、辛奇、青花鱼包饭酱、豆腐、打糕、荞麦煎饼和松饼等丰富多样的项目,深受对韩国传统饮食感兴趣的外国游客的欢迎。该活动为收费项目,体验费用根据食材和制作时间的不同而不同。除了制作韩餐外,还有可以亲自品尝各种韩餐的韩餐厅,设有饮食博物馆,展示着过去的农业机械和制作年糕时使用的工具。此外,在韩服体验馆,每人仅需8000韩元就可以试穿韩服。