TRIPPOSE目录

鱼阳
首尔(松坡区) , 蚕室・石村湖・奥林匹克公园

在中国着名酒店餐厅进修的厨房人员将提供最好的中国料理。主打菜品是海鲜锅巴汤。位于首尔特别市松坡区的中式料理专门店。


川江
济州道(西归浦市) , 中文

大浦港生鱼片村位于西归浦往中文途中的海边。傍依大海的2层小洋楼和宽敞的停车空间构成了专营生鱼片的川江生鱼片餐厅。餐厅内清洁的卫生设施和干毛巾以及为缩短作业距离而采用的最新厨房设备(厨房专用升降梯),同任何地方相比都毫不逊色。顾客在这里可以享用到各种新鲜的生鱼片。据主人介绍说,餐厅坚持以诚信为经营方针,食物的价格虽不算低廉,但20种爽口小菜和新鲜生鱼片确是物有所值。 基准日期 : 2002年7月 16日 营业时间、休息日及食物价格等可能随实际情况变动


釜山辣炖安康鱼牡蛎菜包肉
首尔(钟路区) , 钟路・益善洞・广藏市场

位于首尔特别市钟路的韩国料理专门店。主打菜品是辣炖安康鱼。辣炖鮟鱇鱼是使用鱼和蔬菜混和制成的辣味海鲜料理。


Mr.Wang-屯山店(미스터왕 둔산점)
大田广域市(西区) , 儒城温泉・世博

  于2000年之际开业的“MR.WANG”是一家传统中餐馆,通过自身不断努力被当地相关部门评为中餐类品牌影响力第一名,室内装修既现代又充满古典气息。最近,为保证清洁卫生,成为大田广域市首家在厨房内安装监视器的饭店,各种单间和宴会大厅齐全,可举办各种聚会与活动。


Nagoya
京畿道(利川市) , 利川・骊州・河南

Nagoya餐厅的主人曾赴日专修寿司料理课程,这是一家主营传统日本寿司料理的餐厅。


Surime수리뫼
庆尚北道(庆州市) , 庆州

SURIME坐落在被列入联合国教科文组织世界文化遗产名录的庆州南山下,由朝鲜王朝宫廷料理传承人朴美淑院长亲自掌厨,用自家农场种植的新鲜蔬菜和天然调料,烹制出自然健康的味道。餐厅还常年组织各种饮食体验活动,以宣传宫廷料理和饮食文化。在SURIME,千年古都的美丽风光和朝鲜王朝的宫廷美食会让您的视觉和味蕾得到双重享受。


东莱奶奶葱饼
釜山广域市(东莱区) , 东莱・温泉场・釜山大

东莱奶奶葱饼店是一家已经延续四代依然保持传统东莱葱饼风味的餐厅,据说朝鲜时代府使曾经把这里的葱饼进贡给皇帝。现在餐厅由其孙媳妇金正熙 (音)负责经营,在老奶奶经营期间这里曾被授予第一餐厅的称号。东莱葱饼是将香气逼人的汤汁加进糯米粉和粳米粉中,搅拌均匀后再放入新鲜的海鲜、牛肉、大葱等食材制作而成的,柔软香甜,十分美味。 * 荣获釜山民俗餐厅1号店的美誉


GYROS
首尔(西大门区) , 新村・梨大・延禧

GYROS是一家地道的希腊风味餐厅, 有着首尔希腊菜宗主之称。 餐厅的招牌菜即是希腊人常吃的Gyros和Souvlaki。Gyros是将烤制的鸡肉或猪肉卷在皮塔面包(Pitabread)里吃的食物。经过烤制的肉去尽油腻, 味道清淡爽口。而Souvlaki与韩国的串烧相似,是在调味的肉上刷一层橄榄油烤制而成。餐厅还提供洋葱、西红柿、辣椒等蔬菜,与肉食相配。品尝时,在卷好肉的皮塔面包上涂一些酱料即可,很受外国人的喜爱。


Bennigan's
首尔(芦原区) , 北汉山・道峰・芦原

Bennigan's提供多种丰富的菜肴,店内供给的水果和蔬菜都是当天运送的新鲜产品,这里的开胃菜制作的也十分精致,其中,乡村炸鸡沙拉十分受欢迎。


大同江
大邱广域市(南区) , 大邱市中心・东城路

所有食物都是手工制作,拥有50多年传统的店家。位于大邱广域市南区的平壤冷面专门店。招牌菜是平壤冷面。