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【东京5星级酒店(东京文华东方酒店) 出身日本大厨sato师傅亲自甄选当令食材，为顾客提供包括日本传统形式寿司的美食服务】 在这里您可以体验到只有在日本才能体验到的精致淡雅风格，这是一间只要6人席位的高级寿司美食店。主厨sato师傅曾经历过两年的渔夫生活，对海产品有丰富的研究和经验。之后，他还游走世界各地，制作寿司，积累了丰富的工作经验。不仅在日本高级寿司店工作过，还曾在东京5星级酒店(东京文华东方酒店)任职。2017年sato师傅在首尔清潭洞开了自己的寿司店，店内食材全部使用自然产当令食材，新鲜制作。从食材购买到甄选，制作，全部出自sato师傅之手，为了维持饮食的质量和美味，供给有限，因此目前只能运营小规模6人席位。可以1人前来食用，因为店铺规模有限，推荐来访前电话预约。sato师傅母语为日语，同时也精通韩语和英语，可以自由交流，也可以针对食材进行详细讲解。sato师傅曾游走多国，对各国的不同文化也有深刻理解，同时还拥有很强的好奇心，欢迎各国不同游客前来，通过美食交流，寻找生活之乐。