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美食
这是一家将晋州地区传统饮食进行再诠释,用恰当的调料烹饪出美味韩餐的餐厅。餐厅食材由产地直供,菜品朴素、精致。顾客可在别墅般的环境中悠闲地享用美食,整个餐厅由包间、小型包间和大厅构成。
食品界最初的旗舰店CJ Foodworld是CJ集团的各种饮食品牌汇聚在一处协调而成的饮食文化主题乐园。拥有60年传统的CJ饮食文化技术是使客人可以通过集中式的一站式服务享受到首尔市中心农场、外出就餐、料理、购物及创业等所有饮食文化。这里有水稻和大豆生长的室内农场,还有从面粉和白糖等基本饮食材料到甜点等一系列CJ的全部饮食类产品及17个餐厅品牌。在CJ Foodworld里,有使原材料保流天然味道的调味过程试演等,可以充分体验到CJ的自然主义精神的真髓。
餐厅名源于开城南边的龙首山的名字, 这是一家经营开城菜肴的高级韩定食餐厅。店主人是开城人,高超的厨艺使餐厅成为大受欢迎的韩定食店,在这里可以品尝到正宗开城口味的肉包饭、血肠、Joraengyi米糕汤。餐厅安静有品位,每道菜肴都像套餐一样,边享用边等待下一道菜肴也是很有意思。这里的服务亲切热情,室内装修有风格,旁边有停车场,停车方便。
此店具有各式各样的菜色,因此24小时人皆声鼎沸。加入牛肉、牛血、黄豆芽等食材的牛肉汤饭,汤头相当美味,也适合拿来解酒。若是点用生牛肉拌饭,店家会附上牛血汤,涮涮锅也是物美价廉,因此也相当受到欢迎。许多顾客早上会来此解酒,晚上则来此享用烤肉。
目前的餐厅主人传承了朝鲜出身的父母的厨艺,为食客提供正宗的平壤冷面。
这家名为“羊哲北”的饭店,是由曾出演《继承者们》、《Doctors》以及《匹诺曹》等人气韩剧女演员朴信惠的父母经营的羊大肠专营店。店内空间宽旷,气氛舒适轻松,店内摆放了许多粉丝们送的朴信惠肖像画、海报、装饰品、蛋糕等物品。羊哲北所使用的皱胃、大小肠和羊肉等食材原料,皆是每天早上从市场现采购的新鲜食材。除此之外,包括清凉爽口的橡子凉粉在内,店内所有的开胃小菜也都是由手工自制而成。在没有日程安排的时候,朴信惠和同事经常会到店里聚餐。
这是用 Lee Jong Guk名义创建的第一家韩餐厅,应季鲜蔬与韩国传统烹饪技法的结合,将为顾客献上一桌韩餐盛宴。
绫罗岛餐厅的总店位于板桥,在绫罗岛江南店中可以品尝到味道清淡的平壤冷面。
“钵盂供养•高尚”是一家素食专卖店,以经营寺庙斋食为主。 “钵盂供养”是指寺院的饮食原则,在寺庙中,为了净化身心,僧人们都是粗茶淡饭,以加强自身修为。以追求健康和自然共存的寺院饮食,是韩国绿色饮食的代表,菜色以益体养生的素食为主,并越来越受到全世界的瞩目。 寺庙斋食店“钵盂供养•高尚”以清淡、细致的套餐和午餐为主,另外也会有季节性特选菜色。
2003年开业时名为“Sahara Tent”,2007年8月店名变更为现在所用之名。刚开始时经营印度﹑土耳其菜,现在阿拉伯﹑印度﹑土耳其菜皆营,厨师为印度人,店主是约旦人。客人主要为东南亚留学生﹑阿拉伯(中东)商人等,韩国本国人也经常光顾。其特征是接近本土口味。