搜索结果 1,194 个
分类
美食
1999年开始营业的精品法式餐厅L'amitie是一家以韩国本地食材和法式传统烹饪技法为基础主营法式美食的餐厅。
用数十种调料混合加工，再经过24小时传统工艺的腌制而成的作料排骨可谓“珍羞美味”。精选的牛肉一眼望去就知道和普通牛肉不同，用它烹饪而成的原味排骨色香味俱佳，让人垂涎欲滴。另外本店用韩国山豆酿制而成的大酱和汤也深受顾客欢迎。
这是在美国，西班牙等地学习，工作过的Chefs怀着很大的野心开始的叫做‘新韩国’的新概念餐厅。关于新韩国的定义虽然还没能得到很好的整理，但可以认为是用法国式的视角解释韩国食物。视角决定着前卫的思想，同时食物的原料及料理技法都超越了韩食和西餐。并且运用了Sousvide（低温料理法）这种分子料理技法。中午和晚上都是一种套餐料理，每2-3个月改变一次料理菜系。
位于清潭洞的意大利餐厅Ristorante EO 是韩国国内少数几位意大利餐大厨直接经营的餐厅。店内仅有4张桌子，向少数客人提供最顶级的美食与高级服务，因此预约是必须的。 午餐与晚餐以套餐形式提供，使用各种高级食材提供最棒的、少量的意大利美食。在店内就餐能够感受到充满意趣与感觉的厨房长的实力。
通仁市场的油炒年糕是深受外国游客喜爱的韩国美食之一。油炒年糕不同于在辣酱面中拌炒的年糕，而是将沾了酱料的年糕放在铁锅中用油拌炒。口味则分为添加了酱油的白色炒年糕与涂抹辣椒酱的红色炒年糕两种。 通仁市场的油炒年糕被列为首尔炒年糕三大名家之一，其余两家分别为电视美食节目中介绍过的“元祖奶奶炒年糕店”，与2014年美国国务卿凯瑞（John Forbes Kerry）访问韩国时曾去过的“孝子洞传统炒年糕店”。
坐在餐厅之中，可在欣赏现场音乐表演的同时将汉江全景尽收眼底。若想和自己珍爱的人拥有特别的回忆，Paradise餐厅是您的首选。
本店为韩国国产牛肉专营店，采用传统屋瓦和原木进行装修，由此体现出韩国传统美。本店的韩国国产牛肉拼盘严格选用最新鲜美味的部位制成，其色香味可令顾客五感大满足。
mammoth面包房是拥有40年以上历史，代代相传的面包房，曾被米其林绿色手册和Lonely Planet等介绍过。充满奶油奶酪的奶油奶酪包与柚子蛋糕是最受欢迎的品种，此外还有很多优质食材制成的蛋糕、发酵欧式面包、点心套盒等。
邻近江南德黑兰路，充满自然的文化空间咖啡厅何友。1楼与韩屋庭园为东洋形式，2楼与阳台、屋顶花原则为西式风情。何友的饮食以使用最好的食材为出发点，提供传统茶、红酒、啤酒，以及亲手製作的烘焙、亲环境料理等。韩国木家具与画作，配上世界各国蒐集而来的小东西，装饰风格洒脱。
“一口忘不了”，汝矣岛洞正友大厦地下的带鱼和洪鱼专门店“Macil”的料理正是如此。因为以从济州岛直销的带鱼和鲭鱼为原料，所以味道鲜美是店里的一大特色。新鲜爽口的海鲜配上稍微冰镇了的米酒，洪鱼料理是职场人下班后最爱的下酒菜。
简体中文
日本語
English
繁體台灣
繁體香港