1998年成立的Ho Lee Chow是首都圈一家成长迅速的中餐厅，其成功最大的原因在于优良的品质保证、独特的商标设计和高品质的服务理念。Ho Lee Chow的创始人Paul Hong和Charlie Lee，将200年前中国人移居美国时所喜好的中餐，经过改良发展后制成了现在的菜品。这里的厨房长聘请了对中餐文化有很高造诣的厨师来担当，将中国美食的色香味俱全，以及原汁原味的精髓继承发扬，用新鲜的食材，打造了令人垂涎三尺的美食天地。除此之外，口味独特的料理、整洁的环境、亲切的服务态度、以及对职员服务理念的教育、杰出的市场营销战略和人事管理系统，共同构建了Ho Lee Chow光明的未来。