52年前，在现在的奖忠洞猪蹄街位置附近的万井大楼内有两家猪蹄专卖店，奖忠洞猪蹄街的名号自此开始打响，并写下历史的序章。第一家开始营业的餐厅最初主推的菜色并非猪蹄，而是绿豆煎饼和饺子。餐厅即使生意兴隆也坚持只销售美味的下酒小菜，来自平安北道郭山的老板娘凭借儿时的记忆亲自研发出猪蹄这道料理来作为店内的新招牌，奖忠洞猪蹄的名声也经过 70年代后期到80年代初期，逐渐开始受到大众的欢迎而发展成现今店面，开的满满一条的奖忠洞猪蹄街。一路以来始终保持传统原味让喜爱吃猪蹄的客人深感喜悦，发展已数十年的猪蹄街向来也以丰富多汁美味的猪蹄来作为宣传，不过每一家餐厅厨师手艺不同味道当然也是会有所差异，说不上究竟哪一家的猪蹄最好吃，口味多元可得依个人的取向喜好来作选择。除此之外也可以试试猪蹄街内餐厅的推荐菜色，例如用来搭配猪蹄一起吃更能添加风味的绿豆煎饼和大葱煎饼等。