本店为日式家庭餐馆，主要经营日本风味乌冬面，所用面条即席手工制作。店主一家作为经营餐厅的专业人士，拥有着多种国内外餐厅的相关资格证。本店以味美而远近闻名，曾被媒体报道。 - 采用软水和日晒海盐当场手工制作乌冬面条，面汤由各种天然材料长时间熬成，清爽可口。 餐厅特点： -所有家庭成员不但拥有韩餐、中餐、日餐、西餐厨师资格证，而且拥有日本河豚厨师资格证、美国品酒师资格证、美国保健专家(servsafe)证、餐饮专营(FMP)证等，是专业餐饮经营专家，经营能力强，可确保严格彻底的质量管理。 - 拥有大型停车场，可迅速乘坐地铁6、7号线，交通便利。 - 职员精通日语、汉语、英语，提供附有照片的英语、日语菜单。 - 每4~5年重装修一次，环境清新舒适。 - 另建有宽敞舒适的宴会厅（别馆），可同时容纳80人就餐。