我家辣鱼汤

我家辣鱼汤是从槐山邑往槐山江方向走5分钟，位于槐江桥下的淡水鱼辣鱼汤专卖店，使用生长于南汉江和槐江中的淡水鱼为食材做成各种辣鱼汤，同时也提供燉鱼(红烧)料理。这里的招牌是桂鱼辣鱼汤，在汤里放入整隻桂鱼加入水芹菜、香菇、大蒜、萝卜、马铃薯等丰富材料，最后再放入麵疙瘩，并以槐山生产的天然辣椒粉来提味，汤头清爽但微辣，喝完之后回味无穷。不只当地居民，远自首尔、大田都有许多客人慕名前来。每一锅基本为4人份，另依人数分成大中小份。这里也使用槐山特产辣椒做成各式小菜，在店内用餐时即能一同品嚐，其中以酱煎饼最为特别。我家辣鱼汤也是第8届忠清北道乡土饮食大赛大赏得主、并被当地政府定为忠清北道优秀模范餐厅与槐山郡模范餐厅。