真正美味无比！现在社交媒体上最热门的韩国江华岛甜点咖啡馆！

现在就让我们踏上江华岛的甜品探寻之旅，寻找那些只有在这里才能品尝到的美味。我们精心挑选了江华岛上四家最具特色的甜品店，不仅有用当地食材烘焙的蛋挞、煎饼等甜品，还有使用江华特产大米酿制的马格利酒。一边游览美景，一边享受美食，这样的旅行体验必定让您流连忘返。

首先，向您推荐的是使用江华岛本地食材烘焙的甜品店。这些店铺将新鲜的江华岛特产融入到甜品制作中，形成了独一无二的美味。我们的第二站是马格利酒酿酒厂。这里采用的大米全部产自江华岛，以传统方法酿造，保留了原汁原味。

无论您是甜品控还是美酒爱好者，江华岛都能满足您的味蕾。如果您正在计划韩国之行，那么一定不要错过江华岛的美食之旅。带着对美食的期待，让我们在江华岛开启一场甜蜜的探索之旅吧！

 

江华GGAGGA(Ganghwa GGAGGA / 강화까까)

为什么江华岛没有像日本的‘东京香蕉蛋糕’那样代表性的美食伴手礼？”源于这个问题，一位退伍的江华岛青年立志要制作出属于家乡的独特甜品。江华岛以其人参、艾草、大米和芜菁等优质特产闻名，他看准了其中的人参和艾草。通过反复实验和学习，他在江华郡农业技术中心积累了丰富的经验。

终于，这位充满热情的青年在新岘里率丁村村口开设了一家专门的手工蛋挞店——江华GGAGGA。店面像春天的迎春花一样，灿烂耀眼。店内的招牌甜品包括人参蛋挞、艾草蛋挞和奶油奶酪蛋挞。

西式的蛋挞和江华岛标志性的本土食材相结合，呈现出了一种完美的融合。人参蛋挞减去了苦味，加入柠檬馅料，给人一种清爽的感觉。艾草蛋挞则是让艾草的香气充满了整个口腔。奶油奶酪蛋挞则是加入了法国产的奶油奶酪和美味的黄油。每一款甜品都独具特色，味道丰富。

江华GGAGGA不仅是一家甜品店，更是一座美食的桥梁，将江华岛的本土食材与西方烘焙技术完美融合。如果你来到江华岛，千万不要错过这家店，一定要来尝尝他们的蛋挞，感受一下江华岛的味道！

*Operating Hours:  11:00-19:00
*Closed:  Every Wednesday
*Telephone: +82-507-1406-8597
*Address: 仁川广域市江华郡佛恩面德津路159(인천 강화군 불은면 덕진로 159 강화까까)
*Website: https://instagram.com/ganghwa_ggagga

 

金丰酿造场(Geumpung Brewery / 금풍양조)

真酒，源于大米与水的品质。"优质的大米和纯净的水，是酿制美酒的首要元素。坐落于江华岛温水里的百年马格利酒酿造厂——金丰酿造场就是这个道理的最好诠释。这里用来酿制马格利酒的江华大米生长在经过潮汐沉积后富含各种微生物的土壤中，而酿酒的水源则来自温水里的纯净地下水。

金丰酿造场的马格利酒色泽深沉如琥珀，不含碳酸，口感柔滑，一饮而下，余韵绵长。秉持着“无农药、无甜味剂、无废物”的三无原则，金丰酿造场的马格利酒是江华岛首款本地特色美酒。

这款特色美酒以当地优质大米为原料，经过精细的发酵，产生出天然的甜味。温水里的优质水源自古就被誉为“药水泉”，甚至吸引了岛外的人们前来寻找。这家酿酒厂于2022年被指定为仁川市登记文化遗产，参观酿酒厂并亲手酿制马格利酒的体验项目也深受游客喜欢。

如果你来到江华岛，不要错过这个机会，一定要亲身体验一下酿酒的过程，尝一尝由纯净的地下水和无农药大米酿制出的马格利酒，感受一下这份来自大自然的美妙味道！

*Operating Hours:  12:00-17:30
*Closed:  Every Wednesday
*Telephone: +82-70-4400-1931
*Address: 仁川广域市江华郡吉祥面三郎城街8(인천 강화군 길상면 삼랑성길 8)
*Website: https://instagram.com/on_sul

 

本地点心店金房(로컬과자점 강화명가 금방)

独特的江华风味，藏于每一口煎饼之中。"位于江华岛的地道点心店金房，以当地特产如江华人参、西海鹰爪虾和药艾为主料，精心制作出独具一格的手工煎饼。自2021年韩国电视节目对金房进行了专题报道后，它的美誉度越来越高。

金房的煎饼与传统市场上的普通煎饼有着显著的差异。相比于传统的用海青菜粉、花生或生姜等配料制作的煎饼，金房更是充分利用了江华的特产，强调了地方风味。

自高丽时代开始在江华地区种植的人参、在清净滩涂上捕获的鹰爪虾、叶子形状如狮爪的药艾等，这些独特的地方风味被巧妙地融入到每一个扁平的煎饼中。这不仅是一种独特的美食体验，更是对江华地方文化的一种独特致敬。

除了使用当地特色原料外，金房还致力于提供健康美食。这里选用的是韩国产的小麦和非精制原糖，不添加任何添加剂，让你即使吃得多，也不会感到肠胃不适。

只要走进店内，你就会看到店主亲自在铸铁板前，使用传统的方式烘烤面团，一边调整火候，一边制作这些美味的煎饼。这就是金房对品质的坚持，对美食的热爱。

来到江华岛，你一定不能错过金房的煎饼，这里的美食将带你领略到真正的江华风味，感受到这个美丽岛屿的魅力。

*Operating Hours:  11:00-19:00
*Closed:  Every Wednesday
*Telephone: +82-32-934-2022
*Address: 仁川广域市江华郡江华邑古阜岭路8 1楼(인천 강화군 강화읍 고비고개로 8, 1층 강화명과 금방)
*Website: https://instagram.com/gh_myeongwa

 

HEE WA RAE自烘焙咖啡馆(희와래커피로스터스)

"向健康致敬，感受艺术之美。" 位于江华岛的HEE WA RAE，这是一家拥有广阔稻田视野的纯素甜品自烘焙咖啡馆，每一道产品都秉承纯素的理念，不使用牛奶、黄油和鸡蛋，咖啡豆由店铺亲自烘焙，保证了每一杯咖啡的新鲜与美味。

每一天，通过Instagram账号，店铺都会更新并介绍当天的10多款特色甜品。这里的每一款甜品都独具特色，例如选用江华特产艾草制作的丑曲奇、选用江华黄心红薯制作的奶酥、还有选用江华南瓜制作的奶酥等等，每一款甜品都充满了当地风味，令人回味无穷。

当你品尝到江华艾草卡布奇诺这样的饮品时，你会发现，这里的所有含有艾草的饮品和甜品，都是由无农药的江华艾草粉制作的，绿色健康，营养满满。而其中最受欢迎的当属那些添加了各种坚果、干果和麦片的思慕雪球，无论是口感还是营养价值，都让人难以抗拒。

不仅如此，HEE WA RAE还是江华岛最具特色的文化艺术空间。由艺术家夫妇开设的这家咖啡馆，为生活在江华的创作者和当地居民搭建了一个交流与沟通的平台。此外，HEE WA RAE有时会变身为纯素甜品面包教室，或是音乐家们的演出舞台，为江华的未来描绘出一幅充满艺术色彩的画卷。

"来到江华岛，来到HEE WA RAE，让我们一起品味纯素的美味，感受艺术的魅力。"
 

*Operating Hours:  11:00-19:00
*Closed:  Every Wednesday and Thursday
*Telephone: +82-32-937-2534
*Address: 仁川广域市江华郡佛恩面德津路178号街25-29(인천 강화군 불은면 덕진로178번길 25-29)
*Website: https://instagram.com/heewarae_official



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