韩国美食-明洞必吃TOP8

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神仙雪濃湯味道鮮美，香味濃郁，已有35年的經營傳統，在韓國各地有多家分店，而且種類多樣，有兒童雪濃湯、牛膝湯、鐵板炒豬血腸、牛肉拼盤、牛肉定食及新菜品－水餃雪濃湯、蒸餃、青菜豆腐雪濃湯等，深受上班族的喜愛，而且所有菜品都可外帶。其中，地處明洞的神仙雪濃湯店非常受日本遊客的歡迎，而且常常登上旅遊雜誌。“香味濃郁味道清淡”的牛骨湯和值得一嘗的韓國泡菜＂在日本暢銷的雜誌中都有被刊登介紹，一天至少有50名以上的日本遊客前來品嘗。

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1966年以“明洞刀削面”开始营业, 至今为止已有40多年的历史, 多年了迎合了大众的口味, 位于明洞圣堂附近，是一家专门的刀削面饺子店。刀削面可谓是韩国传统面，是大家都喜爱的料理之一，经过40多年的时间成就了今天的明洞饺子店。 明洞饺子的代表菜单当然是香味浓厚的刀削面了。放上肉和蔬菜，味道更好。还有薄皮馅多的饺子，以及拌面和豆面等。

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古宫明洞店开业于1999年7月，这里的饮食在保存了全州总店的制作精髓之外，为了迎合来自五湖四海外国友人的口味，又添加了新的元素。想品尝全州美食的朋友，再也无需远道前去全州了。

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以46年经营历史为傲的全州石锅拌饭专营店。

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百济参鸡汤是一家有40余年经营历史的参鸡汤专营店。到此的客人中，光日本游客就占了80%左右，不仅深受韩国人的喜爱， 在日本也是盛名远播。在多种旅游书籍、杂志及电视节目中都曾被推荐过，是到访韩国时不可错过的美食店。

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在明洞中心地带巷弄里的宫古麵家，从地铁4号线8号出口走约100公尺，由2号线的乙支路入口站约徒步7分钟可到。1976年开幕以来已经超过40年，仍旧维持著传统的口味，特别是以涮锅汤麵和牛骨汤麵等传统麵类料理为招牌。在麵类之外也贩售最高级的韩牛，用炭火烧烤的美味很受到白领上班族的喜爱。他们坚持严选最好的食材，如此用心的料理只有在宫古麵家才享用得到。

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因汤味浓郁而闻名的河东馆位于中区明洞，已有60年的经营历史，19世纪30年代开张时，规模很小。菜单一直只有牛肉汤和熟肉两种，用来搭配食用的泡菜和辣萝卜块也非常可口。和其他饭店不同的是这里的牛肉汤里放的肉特别的多，是此店的一大特色。河东馆特制的调味料味道非常美味，令人吃过不忘，因为量很大，可吃得非常饱。

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如今的面条店主已由从前的奶奶传给女儿打理。外面看上去和别家面条店相似, 却又能叫人蜂拥而来排队的秘诀正在于那鲜美的面条上。 奶奶面条开业于1958年, 至今一直是明洞最有名的面条店。自制的面条配上小鱼和蛤蜊等水产熬制的汤汁，味道鲜美。豆腐面条里的豆腐也是自家制作，清爽可口。 一碗面条下肚，腹中似乎还有点空，因此需要简单进餐时前往最佳。店主亲切的服务态度，真是应了那句宾至如归的老话，也是面条店的魅力之一。