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国一“分开”汤饭

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国一“分开”汤饭

国一“分开”汤饭在1966年被指定为传统文化保存(传统名匠)的大邱市乡土传统饮食店,这是一家拥有63年传统的历史悠久的汤饭店。在炖透的筛骨汤里放入牛肉、牛血及各种调料一起制作,尤其是结合大邱人的口味,开发出的味道完全不一样汤饭,那就是把汤和饭分开上桌提供给客人,所有就有了大邱固有的传统饮食—“分开”汤饭。 ​

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