鼎泰丰入围《纽约时报》评选出的世界餐厅10强,旗下店铺遍及日本、中国大陆、香港、新加坡、印度尼西亚等亚洲地区和美国洛杉矶等地。小笼包由新鲜国产材料和最高级包子馅手工制作而成,包子皮仅有5克重,肉汁丰富,重达16克,皮上捏有18褶,分布符合黄金比率,使口感更难忘。来自台湾、日本等亚洲地区的顾客络绎不绝。