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通常所谓的一瓢是指500克，正好适合两个人吃。这里每家饭店在烤牛小肠时使用的供火设备各有不同，主要有蜂窝煤、炭、天然气等。根据火候不同，烤出的小肠味道也有所差异。这时各家店主便会使出浑身解数为客人们烤制美味的牛小肠。为了覆盖牛小肠本身的气味，部分店家会使用韩药材，甚至个别饭店还会自行研发调料。蘸料不同，烤牛小肠吃起来味道也不同。据说牛小肠有补充人体精力、养胃的功效，这在东医宝鉴中也是有所记载的。
30年前韩国战争时避难到韩国的祖母开设了这家地道的开城饺子店。以白菜、嫩豆芽、南瓜等做馅儿的饺子清淡、爽口, 皮儿薄馅儿实, 只吃几个就饱了。饺子店名声在外，去的晚了有时都没得吃。 招牌菜有开城饺子火锅、Jorengyi(小圆球模样)年糕饺子汤。三四个人前往时，选择饺子火锅最为理想。除饺子外，还有金针菇、牛肉、年糕等配料。觉得分量不够，添份煎饼也不错。TIP> 店家每周都在店铺前泡菜，周二为白菜泡菜、周四周五为萝卜泡菜。运气好的话，不仅能看，据说还能免费品尝哦！
Doore是由过去两班贵族们居住的房子改造装修而成的韩定食餐厅。用韩国产的黄豆熬成的热腾腾的清国酱汤是这里的人气菜。另外还有将牛排与香菇、海带放在一起炖，放入朝鲜酱油调味的牛肉汤饭，以及在筛骨汤里放入大酱炖制而成的筛骨菜帮汤。除此以外，每天还有不同的新鲜小菜。
民乐生鱼片城位于釜山水营区的民乐洞，在这里可将广安海水浴场和广安大桥的美景尽收眼底。生鱼片城的一楼是活鱼销售市场，顾客可将在1楼购买的新鲜活鱼带到2~10楼的生鱼片饭店中，向店家缴纳一定的酱料费进行当场食用。民乐生鱼片城是一处可以用低廉的价格购买到多种新鲜海鲜的地方，游客亦可选择在此购买生鱼片后到海滩上进行享用。
HEMLAGAT是位在会贤洞南山3号隧道附近的瑞典家常菜餐厅，HEMLAGAT一词是瑞典语「家里做的」的意思，是供应当地传统饮食的瑞典餐厅(Krog)。这里的菜色都是由老奶奶所传承下来的家常菜，同时也可以喝到瑞典的传统酒Schnapps。 HEMLAGAT从麵包、醃黄瓜、酱料到酒等等，都是由主厨丹尼尔当天一早亲自准备的。另外店内还有中英日韩四语菜单，服务生也精通多国语言。
高档典雅的宫廷料理专卖店，用现在方式重新诠释了朝鲜时代的美味料理，服务也非常周到，深受好评。使用天然调味料增添料理的味道，并有传统黄铜器皿盛装餐点，益于健康，是用餐和款待贵宾的最佳地点。
这里的拌饭是用米饭、豆芽、辣椒酱等三十多种材料做成的，味道纯正，营养丰富，深受外国游客的喜爱。 店铺位于仁寺洞Ssamziegil的地下1层，出入口没有门槛，室内坐席采用的是连体桌椅桌，并建有残疾人专用停车位、电梯等设施，为残疾人朋友提供了最大的便捷。在Ssamziegil的一层，还有残疾人卫生间。
位于釜山市中区南浦洞的OASE自助是以寿司和海鲜自助为主的海鲜自助餐厅。OASE是德语绿洲的意思。这里不仅有大螃蟹、肉脯，寿司等，还有Jagalchi市场里销售的新鲜活鱼，金枪鱼等多种海鲜料理以及在开放式厨房里由料理师亲自料理烹饪的牛排、比萨、意大利面、米线等100多种菜类。还可以在以影岛、釜山、南香大桥为背景的干净、敞亮的室内一览美丽的大海风景。
[首尔江南区新沙洞的饭捲专门店－李家饭捲]李家饭捲是狎鸥亭的一家海苔饭捲专卖店，提供蔬菜、鮪鱼、蘑菇烤肉等多种口味，店家相当注重饭捲的新鲜度，经过4小时仍未卖出的饭捲会半价销售，而半价仍未售出的饭捲则会直接淘汰换新。
