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这是一家由拥有40年中华料理经验的王陆成(音)厨师所开的传统中餐厅。旨在向大众宣扬中国传统美食,培养餐饮界后辈而开的“津津”位于西桥洞,店内菜品价格合理,色香味俱佳。
供应8种不同口味的五花肉。招牌菜是烤五花肉。位于首尔特别市明洞的BBQ烤肉专门店。 公社认证/推荐 none 管理者 八色五花肉(明洞店)(팔색삼겹살 명동) 营业时间 11:30-24:00 菜单介绍 菜单价格依实际情况可能会有变动。具体咨询请直接与餐厅联系! 烤五花肉 洗手间 店内设有男女独立卫生间 预约 可能 禁烟/吸烟 禁止吸烟
1972年开始逐渐名声鹊起的这家店以店里特制的红酱料而广为人知。所谓红酱料就是用辣椒粉、大蒜、生姜等制成的甜味辣酱。涂上红酱料的猪肉, 在炭火上经火烤, 颜色格外红艳。猪肉原味中又加入几分甜辣, 对于本来就爱吃辣的韩国人来说,实在是刚刚合适。当然,外国游客或许会觉得稍稍有些辣。猪肉分为新鲜的调料肉和小块拌料的冷冻肉两种。一般来说成年人比较喜欢调料肉,冷冻肉则更受孩子们喜爱。 TIP> 餐桌旁备有围裙,以防烤肉时可能溅起的酱汁。
“鳗鱼名家”位于从仁川机场出来,跨过仁川大桥后15分钟内就可到达的南洞区间石洞。把韩国产的淡水鳗鱼放在木炭上烤,以特殊的作料调味。以提供干净整洁的餐桌被评为美味餐厅,不光韩国人喜欢,还被指定为访问周边工厂的外国人专门接待饮食店。
这里的脊骨土豆汤与其他饭店不同,店主仅使用豆芽和韭菜制成的汤汁非常爽口,堪称一流。因汤中撒入了辣椒粉,口感微辣,但美味至极。
国一“分开”汤饭在1966年被指定为传统文化保存(传统名匠)的大邱市乡土传统饮食店,这是一家拥有63年传统的历史悠久的汤饭店。在炖透的筛骨汤里放入牛肉、牛血及各种调料一起制作,尤其是结合大邱人的口味,开发出的味道完全不一样汤饭,那就是把汤和饭分开上桌提供给客人,所有就有了大邱固有的传统饮食—“分开”汤饭。
这是一家在釜山以小麦面而闻名的餐厅。店面虽小,但职员总是身穿统一的制服,以笑脸迎接着来自各地的食客,不仅仅是小麦面,这里的肉味面汤也美味至极。
位于明洞的Gassra是从2000年开始营业的。白天是各种各样的日式油炸什锦店,晚上摇身一变成为销售新鲜的生鱼片和牛肉料理、清酒等的酒屋。午餐的推荐菜单虽是炸里脊和炸猪排、油炸丸子等,但客人却十分多,必须要排队。可想而知,味道十分不错。这里是韩国唯一一处可以品尝到月桂冠清酒的地方,也许正因为如此,入口和对面的墙上陈列着常客们存放的月桂冠酒瓶,上面挂着标签。一般会觉得油炸什锦很油很腻,但日式炸里脊和丸子里放的原料丰富,味道清淡而爽口。
建于新罗武烈王女儿瑶石公主旧居的瑶石宫饭店是朝鲜时代庆州崔富者买下此地后建立的一家传统韩定食餐厅。目前由其子孙经营。历经十二代传承的手艺,使得这里菜品的味道堪称一流,所有食材均采用有机农食品,不过多加入化学性调味料,是这家饭店的经营哲学。
汉阳猪蹄店位于与釜山共同有着悠久历史的南浦洞,这里的凉拌猪蹄很著名。