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元祖首尔人蔘鸡汤(南浦洞总店)是位在釜山南浦洞的60餘年老店。
位于首尔市中区武桥洞得炭火勾是在高级、多样的氛围中享受美味及品味的高级餐厅。只要严选全罗道地区养畜农家饲养的2以下的韩牛。并且为了保持肉的新鲜,柔软,主要使用不冷冻的 A+等级以上的生肉。正如餐厅其名,使用炭火亲自烧烤,炭香与肉香融为一体,是能够品尝到正宗烤肉美味的地方。特别是,备有高级氛围的多样规模的包房,作为主要活动及接待场所使用。另外,本餐厅是外国人喜于寻找的炭烤韩牛的专营店。不仅有里脊和料味排骨,还有用韩牛骨熬制的汤做成的大酱汤和石锅饭构成的“营养石锅饭”。是上班族喜爱的菜肴。
拥有15年经营历史的LA-SCALA从1989年8月开业至今,一直为了满足顾客的要求而不断努力着,传统的法式料理方法配上精心开发的酱料,加上时常更新的菜单为前来用餐的顾客提供最美味的食物。年内装潢非常欧洲风,充满优雅和精炼感,餐桌和座位设计时都考虑到视野和光线,让顾客无论坐在哪边都能欣赏首尔市内唯一的Live Classical Music表演。
24小时营业的血肠汤专门餐厅。规模不大,但是安静而整洁。年中无休,随时都可以前来用餐,也有许多外国人来。汤水是用猪头肉和骨头熬制的,不放任何添加剂。
此店是一家参鸡汤店,是由一位来自朝鲜的老奶奶经营,至今已经有20多年的历史。香浓的汤里加入嫩滑的鸡肉,味道非常不错。鸡肚里放入了糯米饭、大枣、栗子、银杏、人参、蒜等。为了使参鸡汤更加美味,还在汤上放入了葱丝、瓜子、黑荏子,搭配着泡菜一起食用。
通仁市场的油炒年糕是深受外国游客喜爱的韩国美食之一。油炒年糕不同于在辣酱面中拌炒的年糕,而是将沾了酱料的年糕放在铁锅中用油拌炒。口味则分为添加了酱油的白色炒年糕与涂抹辣椒酱的红色炒年糕两种。 通仁市场的油炒年糕被列为首尔炒年糕三大名家之一,其余两家分别为电视美食节目中介绍过的“元祖奶奶炒年糕店”,与2014年美国国务卿凯瑞(John Forbes Kerry)访问韩国时曾去过的“孝子洞传统炒年糕店”。
本店专营土耳其菜,位于首尔龙山区梨泰院伊斯兰寺院附近。尽管店面不大,伊斯兰顾客却络绎不绝。所有菜品均陈列在厨房一侧,可在实际观察后进行选择。可在这里品尝土耳其名吃烤牛/羊肉串、蔬菜配羊肉等。
东莱奶奶葱饼是一家已经延续4代经营,保持东莱葱饼传统乡土饮食风味的餐厅,据说朝鲜时代府使曾经把这里的葱饼进贡给皇帝。现在餐厅由其孙媳妇金正熙 (音译)负责经营,奶奶经营期间层被授予第一餐厅的称号。东莱葱饼将香气逼人的汤汁加进糯米粉和粳米粉,搅拌均匀后再放入新鲜的海鲜、牛肉以及清香的大葱,使葱饼柔软香甜。 * 被指定为釜山民俗饮食店1号
在地中海风格的橙色店面中与姿态万千的面包相遇吧。供应蛋糕、比利时式华夫饼和热香饼早午餐。招牌糕点是含有丰富奶油芝士和鲜奶油的胡萝卜蛋糕
餐厅名源于开城南边的龙首山的名字, 这是一家经营开城菜肴的高级韩定食餐厅。店主人是开城人,高超的厨艺使餐厅成为大受欢迎的韩定食店,在这里可以品尝到正宗开城口味的肉包饭、血肠、Joraengyi米糕汤。餐厅安静有品位,每道菜肴都像套餐一样,边享用边等待下一道菜肴也是很有意思。这里的服务亲切热情,室内装修有风格,旁边有停车场,停车方便。