首尔市厅后方的明太鱼汤店内专营的明太鱼醒酒汤采用传统烹饪方法熬制，味道鲜美、浓郁。此店于1968年开业，是一家有名的老店，而且只卖明太鱼醒酒汤这一种料理。 平日里，店里总是顾客盈门，长蛇阵排的老长。饭店已经营多年，其前身就是周围人们都熟知的武桥洞明太鱼汤老店。因为店内只卖明太鱼醒酒汤，不卖别的，所以不用几分钟，饭菜就都上桌了。而且桌上育装满了韩式小菜的容器，根据自己的饭量，自己取用即可。白如牛乳，香如怡菊的清汤，味道鲜美，十分下饭，因为饭和汤都可无限续添，所以客人能以很实惠的价格，吃得饱饱的。虽然店面装潢朴素，看起来就是一家普通的饭店，但是却有非常悠久的历史和丰富的料理经验。