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通常所谓的一瓢是指500克，正好适合两个人吃。这里每家饭店在烤牛小肠时使用的供火设备各有不同，主要有蜂窝煤、炭、天然气等。根据火候不同，烤出的小肠味道也有所差异。这时各家店主便会使出浑身解数为客人们烤制美味的牛小肠。为了覆盖牛小肠本身的气味，部分店家会使用韩药材，甚至个别饭店还会自行研发调料。蘸料不同，烤牛小肠吃起来味道也不同。据说牛小肠有补充人体精力、养胃的功效，这在东医宝鉴中也是有所记载的。
位于江南的韩餐厅GAON精心为顾客准备了各种套餐料理，精致典雅的韩餐令人垂涎三尺。
在弘大一带开有多家分店，主营炒年糕。按人数点餐后，提供年糕、鸡蛋、鱼丸、三种鲜蔬等食材，食客可现场进行炒年糕。此外，根据需求，还可提供其他配菜及炸薯条、炒饭等美食。
这是一家将晋州地区传统饮食进行再诠释，用恰当的调料烹饪出美味韩餐的餐厅。餐厅食材由产地直供，菜品朴素、精致。顾客可在别墅般的环境中悠闲地享用美食，整个餐厅由包间、小型包间和大厅构成。
位于新沙洞林荫道的SONA是充分能刺激人五感的甜品专营店。店内的甜品专业糕点师现场为客人们制作的甜品既可以以单品来享受，也可以按照流水席的形式品尝，因此这里的风格与其说是传统的下午茶模式，不如说是美式混合版的创意甜品风格。
以传统韩餐为基础创造更加丰富的味道。可通过菜单上的测试型指南按自身喜好选择菜品。
店铺的名称表示着保存巧克力的最佳温度的涵义，店内出售着各种手工巧克力。这里不仅出售鲜巧克力、还出售巧克力蛋糕与巧克力饮品等，访客们可以根据自己的喜好选择品尝。在选择巧克力饮料时，客人可以根据自己的口味指定巧克力的含量(40%~80%)，相信在这里您一定会发现最适合自己的那一款巧克力饮品。
LITTLE&MUCH是夫妇烘焙师一同经营的美丽甜品咖啡店，可人在此可以品尝到各种好吃的甜品。不仅蛋糕的种类十分多样，而且咖啡与各种欧式红茶也都十分地道。
