孔德市场猪脚街以前是市场里一间面积约为两坪小餐厅。当时因为生活困苦，所以经常把猪脚和血肠汤作为下酒菜。之后随著客人逐渐增多，这里慢慢形成了猪脚街。猪脚街里有好几家店的历史已超过30年。