首尔(中区)

曾为高丽首都的开城北有松岳山,南靠龙水山。开城的饮食文化发达,拥有众多一代代传下来的民间传统饮食。龙水山引以为自豪的韩式饮食,味道好,营养搭配也十分合理。而且比较清淡,辛辣等刺激性味道少,令人一口下肚,回味无穷,尤其受到外国游客的喜爱。


首尔(中区) , 明洞

三金以富有代表性的泡菜为材料,经7年的研究和实验,开发出了四季都能吃出白菜的清爽感和新鲜泡菜的保存方法。从古人的智慧中得到启发,把泡菜放入甕里,再埋到土里,是“三金”和別家在制作泡菜时最不同的地方。在甕中发酵好的泡菜配上五花肉,十分美味,而且含有大量的唐辛子(capsaicin,可在体内抑制脂肪积累,促进肠胃运动)。三金不断的对泡菜锅、泡菜煎饼等料理进行了开发和改良,以改良的泡菜料理为特色菜的明洞本店、汝矣岛分店欢迎大家前往品尝。


首尔(阳川区)

这家饭店传承了3代,声名远播,且保持了最初的原味,虽然烤肉在全国各地都很常见,但这里通过继承传统的烹制方法,加上专门配制的特有调料,使牛肉烧烤后仍保持肉质的柔嫩、香甜,并且不仅仅是烤肉,这里的小菜也是极为好吃。 ​


首尔(中区) , 乙支路・忠武路・南山

以拥有40多年传统而自豪的珍古介餐厅坚持始终如一的食物风味,尤其是萝卜白菜泡菜作为小菜儿或者礼品包其味道更是一流。炖排骨和蟹酱定食也很有名。


首尔(中区) , 仁寺洞・钟路

 店内销售的面条都是手工自制的,加上鲜美的牛肉汤,味道不同寻常,而用韩国国产牛肉加工成的熟肉更是一绝。美名一直传到日本,店里经常是门庭若市,每天爆满。配着牛肉汤和米粉下肚的小菜也味道可以,是不可或缺的佐餐佳肴。  


首尔(中区) , 乙支路・忠武路・南山

位于明洞的Gassra是从2000年开始营业的。白天是各种各样的日式油炸什锦店,晚上摇身一变成为销售新鲜的生鱼片和牛肉料理、清酒等的酒屋。午餐的推荐菜单虽是炸里脊和炸猪排、油炸丸子等,但客人却十分多,必须要排队。可想而知,味道十分不错。这里是韩国唯一一处可以品尝到月桂冠清酒的地方,也许正因为如此,入口和对面的墙上陈列着常客们存放的月桂冠酒瓶,上面挂着标签。一般会觉得油炸什锦很油很腻,但日式炸里脊和丸子里放的原料丰富,味道清淡而爽口。


首尔(龙山区) , 梨泰院・龙山

位于梨泰院的法式餐厅Le Saint Ex,是由法国老板和法国厨房长经营的法式专营店。主餐点每周二,五更换新菜单,可以品尝各式各样的全新料理。Le Saint Ex用的是当日新鲜购买的原料,让顾客吃得安心,吃得美味。周末还准备了阳光法式菜类,可以让您享受悠闲周末时光。 Le Saint Ex的代表料理是香辣口味的咖喱沙拉,加入奶油和砂糖等制成的法式冻派、放在烤架上烤的鲑鱼料理等季节性食材的餐点。另外,Le Saint Ex推出的甜点口味极佳,有机会的话一定要品尝品尝。法式餐厅可能通常给人以氛围高级,价格昂贵的心里负担,但是,想告诉您的是, Le Saint Ex绝对价格低廉,会让您轻松的享受到法式饮食。


首尔(江西区) , 首尔西部

本店正如外观所示,为一家既好吃而又富有格调的专门宫廷韩式套餐店。优美的自然景观令每个季节都能在用餐的同时欣赏到优雅的景致。2007年于首尔市开展的令人自豪的韩国餐饮店评选活动中当选,由曾参与景福宫复原工程的文化技术遗产持有者李一求大木匠亲手建造的韩屋,高耸和散发着松树香气的顶棚令就餐客人心情舒适,还设有可举行男女双方父母见面仪式与商务活动的场所。菜单还有九折坂﹑干五折坂﹑神仙炉(火锅)﹑炒鲍鱼﹑药膳炖牛尾﹑石烤蘑菇拼盘等标准席。


首尔(江南区) , 江南・三成(COEX)

Dehli于1984年开幕于狎鸥亭Redeo,是韩国第一间专卖咖哩与抓饭(Pilaff)的餐厅,至今仍是坚持正统风味的咖哩专卖店。现在他们拥有自己的Dehli饮食文化研究所,并依照顾客的口味不断投资开发新菜色,除了狎鸥亭本店,也能在蚕室乐天百货、大学路、江南、盆唐等分店,品嚐到他们独到的美食。


首尔(松坡区) , 江南・三成(COEX)

济州砂锅料理即使不添加调味料, 仍然可以品尝到美味的汤头, 汤头的美味主要来自其所使用的新鲜食材。带鱼和青花鱼仅以粗盐调味, 烤出鱼的新鲜口感。