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70年前在南大门市场开始摆摊卖牛尾汤，至今已历经3代，但口味依旧保持不变。除了牛尾汤外，也可品尝到美味的牛膝骨汤、牛杂碎汤和水煮肉。
五壮洞咸兴冷面是北韩咸镜道的传统饮食, 以咸兴冷面为代表料理, 自1953年开业以来一直深受顾客的喜爱。有水冷面、 拌冷面、大饺子等。
位于大田市中区大兴洞的彩虹韩定食为正统韩定食专门餐厅，韩定食除了基本的小菜之外，更有九折饭、扁口鱼鲍鱼生鱼片、炒海螺、熏鸭、炖排骨、人参红枣料理、魟鱼、菜包肉、冷盘等20余种菜，丰盛美味。不使用化学调味剂，只用各种水果、蔬菜和海鲜等天然调味料来调制食物的味道。设有可容纳150人的大型包间和供各种聚会使用的包间。
[位在束草中央市场的辣炸鸡丁专门店 万石辣炸鸡丁] 万石辣炸鸡丁于1983年开业于束草的中央市场，30餘年来不变的传统风味相当受到喜爱。
Buonasera是一家古典中带有现代气息的正统意大利餐厅，在享用美食的同时，可以欣赏到意大利的时尚文化、艺术及音乐。该餐厅是根据意大利本土料理/餐厅/品牌设计专家的设计而建成的，并聘请了来自意大利的特级厨师Paolo de Maria以及国内意大利料理的专业人才，为顾客提供最正统的意式餐饮，也为喜爱意大利生活模式的游客，提供了彼此交流的空间。
天安自古以来就以盛产核桃而有名，随着面包文化的流入，两者很自然地结合在一起，便形成了如今的核桃点心。天安传统核桃点心拥有60多年的传统，为了展示天安正宗制作的核桃点心，在明洞开设了传统核桃点心直销店。以低廉的价格销售使用天安面粉与去皮的白小豆淀粉制作而成的各种点心。
通常所谓的一瓢是指500克，正好适合两个人吃。这里每家饭店在烤牛小肠时使用的供火设备各有不同，主要有蜂窝煤、炭、天然气等。根据火候不同，烤出的小肠味道也有所差异。这时各家店主便会使出浑身解数为客人们烤制美味的牛小肠。为了覆盖牛小肠本身的气味，部分店家会使用韩药材，甚至个别饭店还会自行研发调料。蘸料不同，烤牛小肠吃起来味道也不同。据说牛小肠有补充人体精力、养胃的功效，这在东医宝鉴中也是有所记载的。
清爽并充满香气的健康饮食韩定食，这里是提供具有韩国风味健康自然饮食的餐厅。以素食为主的韩定食料理，吃了之后身体，精神舒爽。使用环保天然原料，以传统的料理方式呈现出新样式的菜肴，风味极佳。
刀削面专店从1988年开业以来就一直在钟路的小胡同里只卖刀削面和面片这两种食物。 用的是最好的鳀鱼熬的汤和亲手切的刀削面，而且每天都提供亲手腌制的泡菜。
30年前韩国战争时避难到韩国的祖母开设了这家地道的开城饺子店。以白菜、嫩豆芽、南瓜等做馅儿的饺子清淡、爽口, 皮儿薄馅儿实, 只吃几个就饱了。饺子店名声在外，去的晚了有时都没得吃。 招牌菜有开城饺子火锅、Jorengyi(小圆球模样)年糕饺子汤。三四个人前往时，选择饺子火锅最为理想。除饺子外，还有金针菇、牛肉、年糕等配料。觉得分量不够，添份煎饼也不错。TIP> 店家每周都在店铺前泡菜，周二为白菜泡菜、周四周五为萝卜泡菜。运气好的话，不仅能看，据说还能免费品尝哦！
