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釜山广域市(中区)
大家餐厅
位于市中心光復路附近的国际市场里面,,虽然搭乘大众交通工具也能到达,但因附近商家众多道路拥挤,寻找起来多少有点困难。餐厅供应的料理大多以代表当地区域的红烧海鲜类以及韩定食为主,尤其是放入满满的蘑菇和洋葱的红烧牛肉加上很下饭的的蟹酱以及让人爽口开胃的泡菜,另外还有富有营养价值的芋头等十几种菜色一同入锅,在吃下口的那一瞬间能感受充满温馨与香气的妈妈味道。特别是“大家”才有的美味红烧海鲜,放入了虾、章鱼、贝类、柄海鞘等与豆芽菜,与稍辣的调味料均匀搅拌后,甜辣的味道非常独特。
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首尔(钟路区)
豆芽将士
位于首尔特别市大学路的韩国料理专门店。主打菜品是黄豆芽辣炒猪肉。豆芽炒肉是在猪肉里放入豆芽一起拌炒的辣味料理。
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江原道(春川市)
茉莉
1999年茉莉(Jasmine)开门营业之际,正逢当地经济不景气而面临诸多困难,但仍然“舍小我,顾大家”,时不时为生活困难的邻居提供食物,为遭受不幸的学生提供奖学金,在当地内引起很大反响(记载于2002.7《江原道民日报》﹑ 2004.12《江原日报》等)。 最近随韩流热潮来春川旅游的中国大陆和台湾游客越来越多,饭店特意聘用中国厨师,为客人服务的心意非同一般。此外,还备有各种适合韩国人口味的中国菜。在用新鲜原材料制作最高级菜肴这一经营理念下,采用运自木浦等地的海鲜和春川附近出产的新鲜蔬菜等为客人制作美味的中国佳肴。尤其为提供高于菜肴品质的服务,每日召开早会和其他会议,以此不断提高饭菜品位和服务质量。
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全罗南道(木浦市)
韩美乐
韩美乐坐落在木浦儒达山山腰上,厅主要料理为韩定食。三合(魟鱼、猪肉、泡菜)为主菜色,搭配生鱼片或燉煮海产料理,以及传统神仙炉等宫廷料理。从家庭单位的顾客到商务招待等,可满足各客层需求,在木浦极具名声。
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全罗南道(木浦市)
英兰生鱼片之家
以新安郡等地的新鲜淡水鱼为原料做的淡水鱼料理专门餐厅。
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全罗南道(潭阳郡)
博物馆前小店
在潭阳交流道附近韩国竹子博物馆的对面,有一家非常奇特的饭店,就是博物馆前小店。 店内的代表料理为烤牛肉饼,将瘦肉与葱,蒜,洋葱,以及烤肉酱汁,大量香油一同搅拌后烤制,富含脂肪酸的香油和牛肉完美结合,不仅更具风味,还非常营养。 店内另一到人气菜品为竹筒饭,选用大米,黄豆,高粱,红枣,坚果等13种材料放入竹筒中蒸熟,完成这道散发竹子香气的健康料理。并且有一起提供的虾酱,凉拌紫苏竹笋,酱螃蟹,炒香菇,水泡菜,辣椒酱炒猪肉,包饭生菜等超过10种配菜,让人食指大动。饭后还提供清凉竹叶茶,为客人解腻。
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首尔(芦原区)
Parasol面食小吃
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首尔(江南区)
三井
三井是韩国国内最早成功推出河豚系列料理的餐厅。 仅用河豚就能衍生出各式综合料理,并与日本相关知名业者有频繁的交流,常对料理开发等进行研究与商讨。特别是如何在5分钟内将活河豚去毒料理,让食客可以即刻享受河豚的新鲜美味。
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首尔(江西区)
御膳房[首尔值得炫耀的韩国饮食餐厅]수라간 [서울의 자랑스러운 한국음식점]
充满南道风味的韩国饮食专门餐厅。 拥有传统韩屋古朴印象与现代氛围的南道韩国饮食专门餐厅,可以品尝到主厨推荐的韩国饮食中全罗道的美味。备有宴会厅与单间,单纯见面或商务、家族聚会(周岁宴、生日、花甲宴)等,都可以在安稳的气氛下举行。
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首尔(松坡区)
多松肋排
多松肋排位于松坡区芳荑洞, 以使用韩国国内生产最高级的韩牛的餐厅著名。醃製肋排、原汁肋排、里脊肉等可品尝到韩牛肉质的鲜嫩美味, 店内还有排骨汤、泡菜汤、牛肉汤泡饭、雪浓汤等多样餐点可供选择。特别的是, 多松肋排特有的醃料更增添肋排的美味,宽广的餐厅总是超满著用餐的客人,可见其美味和名声。餐厅另设有停车场,因此也吸引许多来自各地的饕客。吃完烤肉后,还可来份店里人气餐点冷麵或是生鱼片冷麵。
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