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首尔(中区)
高丽参鸡汤[首尔引以自豪的韩食餐厅]
高丽参鸡汤位于首尔市中区西小门洞, 是一家开业长达40多年之久的参鸡汤专门店。高丽参鸡汤一度成为"参鸡汤"的代名词, 深受美国、日本、东南亚、台湾等地游客的喜爱和好评。拥有40余年历史的高丽参鸡汤味道引以为豪的秘诀是, 人参是取自在锦山栽培4年以上的优质锦山人参, 而鸡则是在专门的饲养场喂养的品种优良的土鸡, 其他的调味料也都精选上等材料。
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首尔(麻浦区)
青年茶房弘大店
令人怀旧的即席辣炒年糕加上浓厚碳烤香的牛胸肉或酥脆的炸鱿鱼, 再加上按个人嗜好选择各种浇料抓住年轻客户的口味。
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首尔(中区)
韩国之家
1981年开始营业的“韩国之家”是一家可以同时欣赏传统民俗表演、文化商品馆和传统文化体验的韩国传统料理店。这里是朝鲜时代书生朴彭年居住的地方, 采用了景福宫的宫中样式建造, 优雅寂静, 韩屋风格,由大门、里屋、厢房几部分组成,可以看到韩国传统的韩屋构造。 特别是在“韩国之家”的另一栋建筑里的听雨亭、绿吟亭、闻香楼等有可以享用传统韩式套餐的饮食店,这里经常还成为电视剧和电影的拍摄地。主要菜单为首尔和京畿道为主的传统餐桌料理,还有国王用膳的宫中料理等。从12:00到14:00点营业的午餐是宫中拌饭套餐和排骨套餐、恩惠套餐等,晚上17:30到19:00和19:20到20:50点间的菜单则为绿吟套餐、听雨套餐、海隣套餐等。另外还有烤大虾、蒸蟹子、各种海鲜饼和九折坂套餐等,可尽情享受韩国美味传统饮食。想要就餐的顾客可选定菜单提前电话预约后再来访。
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釜山广域市(海云台区)
PRO酱蟹
1980年代家中代代相传的蟹酱秘方与风味泉源的33年酱油,成为韩国最早将花蟹做成的酱蟹商品的店家。不仅韩国,连日本与中国等海外国家也都认可这个味道,并被首尔市指定为“韩国推荐料理餐厅”。目前经营的分店有国内新沙总店、三成店、釜山海云台店与日本东京、大阪直营店等,配合韩餐世界化的脚步,目前也积极计划将店面扩展至中国、美国等海外市场。
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首尔(中区)
Isaac吐司 明洞店
首爾 ISAAC早餐 回味無窮的超美味難忘吐司 每个吐司都是现场制作,在烤得外酥里嫩的吐司上添加新鲜蔬菜、火腿和芝士等多种食材,再抹一层特制酱料!一口咬下去,满足感爆棚!虽然店面很小,温馨的人气小店“Isaac吐司”在韩国有约1,000家加盟店,超有人气。
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首尔(江南区)
新沙饼家(Sinsajeon)
新沙煎家(Sinsajeon / 신사전) 是一家位于美丽的林荫道上的著名餐厅,以蜂巢糖酒、芝士土豆煎饼和各种煎饼而闻名。这里不仅提供各式美食,还有丰富的娱乐活动让您尽情享受。 新沙煎家在社交媒体上备受20至30岁男女青睐,成为了热门打卡地。不仅在韩国国内广受欢迎,还吸引了众多外国游客前来品尝。这个美食天堂绝对值得您在韩国旅行期间一试。 新沙煎家位于首尔地铁3号线新沙站4号出口处300米的地方。如果您正在计划韩国之旅,请务必拜访新沙煎家!在这里,您将体验到一场独特的韩国美食盛宴,留下难忘的回忆。不要错过这个在林荫道上的美食瑰宝,新沙煎家期待您的光临!
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首尔(中区)
咸草酱油腌蟹(咸草酱蟹)
如果您是第一次品尝酱油腌蟹,那不如先来一份酱油腌蟹套餐试试。酱油腌蟹使用韩国产海蟹,加入咸草酱油腌制,口味鲜纯。套餐中除酱油腌蟹外,还包含各种韩式小菜、酱汤、蛋羹及米饭,营养搭配合理,作为午餐正合适呢!酱油腌蟹套餐1人份30,000韩元,1人起点餐。 咸草酱油腌蟹店内宽敞,设有座椅席和榻榻米两种席位。这里也提供中文、日文等多语服务,亲切的店员会向您讲解酱油腌蟹的吃法。绝妙的味道,加上贴心的服务,和酱油腌蟹的第一次亲密接触就选在咸草酱油腌蟹吧!
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首尔(中区)
肉统领 明洞店
智异山黑猪的风味,肉总统 肉总统是可以在首尔品尝到以美味而著名的智异山黑猪肉的烤肉店,由于最近这家店被韩国饮食综艺节目《周三美食会》介绍而变得更加炙手可热。店内最具人气的就是黑猪带皮五花肉了。带皮五花肉与一般五花肉相比更有嚼劲。 肉总统的带皮五花肉在烤熟以后仅仅撒上一点盐或蘸上一点虾酱后食用,因此能够充分品味肉质本身的香味。店家为客人们提供的沙拉与佐饭小菜能够帮助您缓解腻味,此外店内的泡菜汤以爽辣的口感而备受喜爱,与五花肉是绝配。 ☞ 地址: 首尔市中区明洞8NA街37-2 ☞ 营业时间: 11:30~02:00(传统佳节当天不营业) ☞ 主要菜单及价格: 黑猪带皮五花肉 14,000韩元, 黑猪猪颈肉 14,000韩元, 五花肉12,000韩元, 韩牛里脊肉37,000韩元, 泡菜汤6,000韩元, 泡菜面条5,000韩元
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首尔(龙山区)
HanCook(N首尔塔)
HanCook是既能体现韩国传统美味,又能提供现代便利性的一家韩定食专业餐厅,整体装修风格考究,餐厅从开业至今,大受海内外饕客喜爱,店内提供30多种菜单,以自助的方式来运作,客人可以在此欣赏美丽的南山风景之余,还可以品尝到能代表韩国风味的各式菜肴,是朋友、家人、公司聚会的好处所。
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首尔(钟路区)
陈玉华奶奶元祖一只鸡
1978年开始,几代人传承着30多年传统的‘陈玉华奶奶元祖一只鸡’位于钟路5街。精选出生后35天的嫩鸡,不经冷冻处理,立即以清淡的方式煮出的鸡肉,肉质鲜嫩,保留了其鸡肉原有的美味。将剩下的鸡汤里下上面条,味道也极其鲜美。经过熬煮过的鸡汤,不仅味道鲜美,而且喝了之后全身舒爽畅快。
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