东柏岛生鱼片店
 
釜山广域市(海云台区)
海云台海水浴场因水深适宜、潮水变化不大,设施齐全而被评为一级海水浴场,每年夏天都会有数以万计的游客来此避暑。作为海云台附近的美食餐厅—东柏岛生鱼片店是一座三层的白色建筑,室内设有可欣赏到窗外美景的半圆形窗户,深受游客的喜爱。东柏岛生鱼片店的招牌菜非生鱼片拼盘莫属了,价格低廉且分量十足。在旅行之余,来这里品尝下釜山新鲜的生鱼片以及生鱼片盖饭和辣味海鲜汤将是个不错的选择。

GUPO家
 
釜山广域市(中区) ,
“GUPO家”餐厅位于富平洞,是釜山最具代表性的庆尚道泥鳅汤饭店,自1959年一直营业至今。在浓郁的泥鳅汤中加入蕨菜可使味道更加香甜。在用大酱煮成的泥鳅汤中加入干白菜、豆芽等蔬菜,品起来口感更佳。用多种蔬菜制成的汤汁丝毫没有任何粗糙感,反而口感细腻柔滑。

奶奶家生鱼片拌麵
 
釜山广域市(釜山镇区) ,
超过50载的传统老店,是釜山的特有美食─生鱼片拌麵的专卖店。

西贡
 
釜山广域市(水营区) ,
越式料理专门店,主要招牌有越式春捲与河粉。

居昌石磨
 
釜山广域市(东莱区) ,
居昌石磨邻近温泉场、金井山城、社稷棒球场、综合运动场等旅游景点, 每天以当日所产的新鲜豆腐为原料, 用美味健康的料理, 招待来自五湖四海的客人们。    [第1馆] 1楼有传统的石磨豆腐、海鲜豆腐、海蛎子炖豆腐、鲜肉炖豆腐、排骨豆腐等嫩豆腐类料理和炖豆腐、泡菜豆腐、麻婆豆腐、豆豉汤等饭菜,既可单独用餐,又适于举行聚会。 [第2馆] 2楼是为团体顾客和家庭聚会而装点得空间,这里有豆腐炖排骨、蒿菜豆腐包饭、嫩豆腐荟菜、豆腐海鲜大荟菜、汤叶饺子、豆面面条等各种美味料理。 居昌石磨于2001年7月26日创立了居昌石磨奖学会,坚持不懈的向需要处于困境的人们提供着帮助,从2003年4月12日到现在为止,每个月第二周的星期六都会举办养老院免费用餐活动,通过洞事务所,向面临生存压力的家庭提供免费餐券。居昌石磨拥有获得特许的菜色,这点与其他饭店不同。2006年11月9日“美味料理-嫩豆腐及其制作方法”和2007年2月14日“豆腐炖排骨的料理方法”获得了专利认证。招牌菜豆腐炖排骨的独特味道,是无论如何都模仿不来的。此店的嫩豆腐营养价值极高,是非常健康的就餐场所。  

牧场园
 
釜山广域市(影岛区) ,
本店是一家兼具韩国传统乡土气息和现代简练美的餐厅,每层的装修均各具特色,同时也是釜山地区规模最大的餐厅。用餐后可以与家人朋友们,一起在小路上散步或去眺望台稍事休息。

圣日屋
 
釜山广域市(中区) ,
圣日屋是坚持64年传统的烤鰻鱼餐厅,将刚抓起的新鲜鰻鱼配上蔬菜与酱料后,在铁板上简单热炒。虽然是平凡的料理方式,但配上60餘年的传统独门酱料后,成为独一无二的美味料理。既不太辣又不太甜的甘美酱料,是由餐厅老闆亲手调製而成的好味道。

本粥
 
江原道(三陟市)
本粥创造了特色慢食这样的新造语,开设了1000多个加盟店,是拥有很高人气的连锁店。本店运用严格的精选标准,可以卫生简单的食用。食用很久以后也会感觉肚子很饱,是世界各国旅客乐于寻找的地方。特别是,在本粥你可以食用到包括南瓜粥、红豆粥等传统粥在内的参鸡粥、鲍鱼粥等营养粥,而且还有蟹肉奶酪粥、章鱼泡菜粥、混合粥等用对身体很好的原料做成的美味粥。

韩国传统饮食文化体验馆
 
江原道(平昌郡) ,
韩国传统饮食体验馆是一处继承并发展韩国饮食文化的传统饮食店,在此可以进行各种传统饮食体验及实习,并提供传统韩屋住宿。* 饭店特征- 用于菜肴中的蔬菜均为亲手栽培的(绿色无公害)有机蔬菜。- 不使用任何化学调味品,装修家具采用传统韩屋式,充满古代气息,并有500多个储存各种酱类的缸瓮。- 拥有储藏海鲜酱所用石冰库。- 春季/秋季在此(韩屋)住宿时,赠送(绿色无公害)有机西红柿,冬季则赠送铁锅烤土豆。- 各种酱类(辣椒酱﹑大酱等)预计于2009年11月开始销售。

云岩亭
 
江原道(旌善郡) ,
云岩亭位于江原道旌善郡High1度假村的湖水公园附近, 是一家古色古香、氛围雅致的传统韩国料理店, 不管您来自世界那个角落, 当尝到这里的美味佳肴时,都会被它们梦幻般的口感和香醇征服。茶道体验主要在本馆进行;香亭馆、食客馆、厨房及水磨坊一一分布在别馆中。莲叶萦绕的“云岩池”酣适的卧在幽静的庭院中。云岩楼里,飞棱画梁间仿佛还缭绕着游子墨客的吟唱,和池畔浅浅的荷香一样令人迷醉、神往。熟稔料理秘诀的厨师们也云集于此,掌厨35年,出身于特级酒店的厨长,以及来自全国各地的顶尖料理人才为使顾客品尝到正统地道的韩国料理,汇聚一堂,努力打造出更为美味的韩食。云岩亭有一品料理、保养饮食等22种菜品。如由班家菜构成的日间餐(中午)、在漫画《食客》中有所介绍的食客料理、再现宫中御膳风采的“水剌定食”、用獾和硫磺鸭等作食材的长寿保养料理等。在这里,客人可品尝到以前皇帝曾享用过的宫中料理、珍馐佳肴,还有在惠庆宫洪氏花甲宴上出现过的真鱼料理,这在以前一般人可是吃不到的,光是听名字,就已令人垂涎三尺了。云岩亭为到此玩卡奇诺的VIP贵宾们及其他客人,准备了各种宴席。家人还可在此庆祝花甲、举行家庭聚会和传统婚礼等。此外,在户外场地上,可以家庭为单位进行小规模的野外烧烤,只是到访前请务必咨询预约。