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首尔(钟路区) ,
崔大监家
位于仁寺洞艺术广场旁边胡同末端的崔大监家餐厅是一处拥有雅致的庭园和莲池的传统韩屋建筑。店内餐桌之间植有竹子,典型的韩式装修风格,让人未饮已有三分醉。在这里,可以品尝到采用有机鲜蔬制成的菜包饭、在浓浓的牛骨汤中加入面条的牛肉火锅、采用从高山地区每天购入的精品牛肉烹饪而成的牛排等多种料理。
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首尔(钟路区)
庭园茶院뜰과다원
可在庭院内享受首尔市中心的高级韩屋咖啡厅。提供使用100%韩国产原材料制作的传统茶和有机农咖啡。并且设有团体区,可作为会议或聚会使用。另外还有可与茶一起享用的综合年糕和干炸食品,可代替正餐。
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首尔(钟路区) ,
Cook'n Heim<br />쿡앤하임
复古的建筑, 优雅的庭院, 再加上精致的画廊, 营造出与众不同的用餐环境。 餐厅最有名的当属汉堡牛肉和pasta:牛肉里绝无任何化学调剂,而面包也是店家直接精心制作,健康有保障。无论是蘑菇奶油酱加菠萝的‘cook’n heim 汉堡牛肉’或是散发着迷迭香的‘芳草汉堡牛肉’,还有番茄酱的pasta与新鲜沙拉,无不是食客的宠儿。 Cook´n Heim附带的画廊衬托出餐厅的文化品位,每到周日便向餐厅的顾客免费开放。每天傍晚还在庭院里播放露天电影,夏日黄昏与亲朋好友一边品尝美味一边欣赏电影,该是多么的温馨浪漫!
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首尔(钟路区)
FATUM
FATUM以能欣赏到美丽的风景在三清洞一带出名,是一家咖啡&红酒咖啡厅。1楼设有自然岩石,2楼设有舒服的凳子,到3、4楼则可观望窗外的风景,5楼是露天眺望台,每一个楼层都各有特点。 餐厅内提供的搭配红酒的简餐杏鲍菇&章鱼沙拉以它独特的味道备受客人的喜爱。 4楼还设有可自由使用的钢琴,5楼则设有室外吸烟处。
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首尔(江南区)
Holeechow
1998年开业的Holeechow是首都圈产业成长较快的一家中国式餐厅。而它成功的原因主要是拥有自己的商标、上乘的食物、完善的服务、以及对大众的关心,这里主要提供的食物是由美国那居住的华人所发展出来的,不仅拥有中国正统味道,而且还抱有美式中华风。
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首尔(中区)
三星猪排骨
1972年开始逐渐名声鹊起的这家店以店里特制的红酱料而广为人知。所谓红酱料就是用辣椒粉、大蒜、生姜等制成的甜味辣酱。涂上红酱料的猪肉, 在炭火上经火烤, 颜色格外红艳。猪肉原味中又加入几分甜辣, 对于本来就爱吃辣的韩国人来说,实在是刚刚合适。当然,外国游客或许会觉得稍稍有些辣。猪肉分为新鲜的调料肉和小块拌料的冷冻肉两种。一般来说成年人比较喜欢调料肉,冷冻肉则更受孩子们喜爱。 TIP> 餐桌旁备有围裙,以防烤肉时可能溅起的酱汁。
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首尔(东大门区)
Green Chicken Doctor그린치킨 닥터
位于韩国外国语大学前的Green Chicken Doctor是只做鸡排的专门店.
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首尔(中区)
元祖奖忠洞奶奶店
从母亲那里尽得真传的儿子如今执掌着这家自猪蹄街诞生之初便存在的店铺的营业。该店的猪蹄口感尤其清爽。猪蹄肉少见油腻, 肥肉部分特别柔嫩、鲜美。店家附送清淡的豆芽汤配猪蹄, 也是与其他店铺不同的地方。此外, 该店的平壤式冷面和年糕饺子汤也值得一尝。 店虽是老店,里里外外却都很整洁,让人印象深刻。餐厅共有3层,即使团体客前往也无需担心。
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首尔(铜雀区) ,
Kimgwangbunui Pulhyanggi 手工刀切面 ( 김광분의풀향기손칼국수 )
浓郁高汤尤其美味的刀切面美食餐厅。位于首尔特别市铜雀区的韩餐专门店。招牌菜是刀切面。
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首尔(中区)
Teumsae拉面
"XXX, 我爱你!"“XX和XX2005年5月8日到此”等纸条贴满了小店的墙和天花板,让初到餐厅的客人以为是错进了某家off line的论坛。 小小的店堂(Teumse在韩语里意为缝隙间,表狭小)看上去更充实,这也正是Teumse拉面的魅力之一。 1981年开业至今20多年间,专心经营拉面而获得大众喜爱。Teumse店的拉面极辣,面条筋斗,配上鸡蛋、豆芽、葱等佐料,怎一个爽字了得。就是吃惯辣泡菜的韩国人,也是一边吃一边流泪。 Teumse店还有一个特点就是独特的菜名。例如,招牌的辣味面叫作红鸡糕,是为“(辣)红”+“鸡(蛋)”+(年)糕的组合;一般的饮用水称为“鸭子坐垫”,因为鸭子浮在水上嘛;餐厅纸叫擦嘴布。这些曾经是店主和熟客间惯用的“暗语”,如今已成为Teumse的专业术语了。菜单上一碗面的价格标注为3万韩元,实际上只要3千元。第一次去的客人难免会有摸不着头脑的感觉。其实这些都是Teusem店娱乐食客的招数,呵呵一笑气氛就出来了。 TIP> 1. 等面上来的时候看看墙上的小纸条,拍张照片当作纪念也不错。 2. 来碗面再加碗饭,泡着吃就不会那么辣了。
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