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庆尚南道(昌原市) ,
百济岭
本店为一家于1982年开业的参鸡汤店,拥有传统韩式房屋与精心侍弄的庭院,气氛雅致。饭菜清淡爽口。
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首尔(钟路区)
光化门韩牛家
在首尔繁华的光化门地区,隐藏着一家名为“光化门韩牛家”的韩国酒吧,位于著名的세종클럽빌딩地下一层。这里不仅是光化门地区最佳的韩国料理和传统酒的享受地,更是一个充满民间风情的温馨小天地。独特的传统装饰和手工艺品,使这里深受当地上班族和外国游客的喜爱。 “真实的韩国,尽在光化门韩牛家!” 这家酒吧拥有124个座位和2个包间,主要是开放式的大厅设置。其中,忠实再现传统韩国厨房风格的包间深受欢迎。在这里,你不仅可以在午餐时享受传统的韩国料理,更可以在晚餐时和朋友一起品尝韩国传统饮品 - 막걸리。 而在这里,最不能错过的当属其招牌菜品——菜包肉。作为一个位于首尔特别市光化门的韩国料理专门店,光化门韩牛家向每一位游客展现了真正的韩国风味。 若您计划访问韩国,不妨在光化门韩牛家体验一下真正的韩国风情!
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江原道(春川市)
乡村荞麦面
餐厅位于春川市新北邑昭阳5桥前, 提起春川的著名事务, 首先向起来的就是面条, 这是一家有30年的经验面条店,饭菜简单朴实,不刺激。这里的面条散发着清淡的荞麦香,是春川面条的精髓,1996年第一届春川面条节上获得代表春川面条的"名家"称号。这里不提供肉汤,取而代之的是爽口的酸萝卜汤,用江原道的黄豆做的水豆腐和嫩豆腐细软,非常提胃口。对65岁以上的老人优惠10%。
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庆尚南道(晋州市) ,
Youjung鳗鱼
Youjung鳗鱼位于已有千年历史的南江旁边,开店至今40多年拥有传统烤鳗鱼的技巧,还被选为晋州市乡土餐饮店。 Youjung鳗鱼店内的人气菜单有烤海鳗、烤淡水鳗鱼,以及淡水鳗鱼鲜汤、炒章鱼和荞麦冷面。海鳗来自清静的南海海域,临近三千浦市场,仅严格挑选最新鲜的海鳗使用。因为近海地带的海鳗比远海渔船捕到的海鳗更加鲜美。 除了餐厅选用的鳗鱼品质重要以外,酿制鳗鱼酱料的酱油更重要。因为忽视最基本的东西,那么其它材料再好鳗鱼的味道也不会好,所以店里亲自用大豆发酵来提炼酱油。这就是这里做的鳗鱼不腻而且香甜开胃的原因所在。 烤海鳗的制作方法是首先用小火烤掉鳗鱼上面的油,再涂上有40多年传统的甜辣酱,与洋葱一起放在炭火上烤。冬天的鳗鱼油腻比较少,秋天可以先在小火上把油腻去掉,冷冻后再解冻,然后再用炭火烤。 烤淡水鳗鱼则是坚持选用码头当天配送的最新鲜的韩国产鳗鱼,考第一遍的时候先将淡水鳗鱼特有的土腥味去掉,涂上用三天精心调制的特制酱料6~7次,然后再烤。 除了鳗鱼料理,餐厅内各个地方还展示着各种珍贵的寿石和动物标本,为餐厅增添了更多的观赏品。
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济州道(西归浦市) ,
川江
大浦港生鱼片村位于西归浦往中文途中的海边。傍依大海的2层小洋楼和宽敞的停车空间构成了专营生鱼片的川江生鱼片餐厅。餐厅内清洁的卫生设施和干毛巾以及为缩短作业距离而采用的最新厨房设备(厨房专用升降梯),同任何地方相比都毫不逊色。顾客在这里可以享用到各种新鲜的生鱼片。据主人介绍说,餐厅坚持以诚信为经营方针,食物的价格虽不算低廉,但20种爽口小菜和新鲜生鱼片确是物有所值。 基准日期 : 2002年7月 16日 营业时间、休息日及食物价格等可能随实际情况变动
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京畿道(城南市)
牛家黄牛
牛家黄牛(原天上天)亲自购入韩牛并屠宰,因而价格便宜。所使用白炭可放射远红外线,令肉味更加鲜美。家庭外出就餐与商务﹑其他聚会所需各种设施齐全,就餐后还可于室外阳台休息。
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首尔(中区) ,
季节饭桌
位于首尔特别市东大门附近的自助餐厅。主打菜品是韩餐。能品尝到韩式自助餐的店家。
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釜山广域市(海云台区) ,
OPS
开业于1996年8月8日的OPS第2间店面,位于海云台市场前,以传统味道与服务守护着17年的传统,因而成为海云台的有名面包店。 店内可品尝到使用天然材料与纯手工制作烘烤的新鲜面包,还有使用新鲜水果直接现点现做的新鲜果汁、高级原豆咖啡、热巧克力等饮品,都可以搭配拥有OPS特殊风味的蛋糕食用,还能以经济实惠的价格品尝到早餐套餐。 如用电话事先预约,则可无需等待直接将想要的商品带走。
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首尔(龙山区) ,
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釜山广域市(中区) ,
艺堂예당
[45年传统的韩国专门餐厅] 釜山光复洞纯豆腐专门店(艺堂)是经历过两代人的老字号韩餐厅,店内传统纯豆腐,海鲜葱饼,石锅拌饭,烧肉,蒸排骨味道都是一绝,不仅韩国人喜欢来本店用餐,来自海外的游客也经常来店里品尝地道的韩国风味。
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