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首尔(钟路区)
闵家茶轩(민가다헌)
闵家茶轩是一家在1900年代明成皇后亲戚闵益杜家大监的宅邸基础上进行改建而成的韩餐饭店。该建筑的风格在当时较为罕见,作为韩国最早的改良韩屋,具有重大的历史意义。这里的主要菜品为全品韩餐料理,内部的装饰风格彰显了 韩国传统建筑之美,营造了独特的氛围。 闵家茶轩的构造是在保留了韩屋基本特性外,由四个截然不同的室内空间和露天所组成。主要菜品有中午和晚间的套餐料理及厨师推荐菜品。随季节变化而采用不同食材制成的厨师推荐菜品味道堪称一流。闵家茶轩位于仁寺洞耕仁美术馆旁,是一处以套餐和红酒而闻名的美食空间。
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首尔(麻浦区)
客再来炒年糕店
在弘大一带开有多家分店,主营炒年糕。按人数点餐后,提供年糕、鸡蛋、鱼丸、三种鲜蔬等食材,食客可现场进行炒年糕。此外,根据需求,还可提供其他配菜及炸薯条、炒饭等美食。
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首尔(江南区)
Hirameki히라메키
Hirameki是一家专门制作高级怀石料理和提供各种清酒的高品格日本料理店。严选各种食材,精心为顾客制作最上乘的日本特色美食,严格的卫生检查制度和服务管理制度为顾客提供最舒适的用餐环境,并且本店的料理是由来自日本的拥有多年制作怀石料理经验的厨师长所掌勺,顾客可以品尝到最地道的日本美味。
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首尔(中区)
韩友利(小公店)
韩牛健康美味火锅!肉质鲜美细嫩,加入从郁陵岛和智异山等全国各地取来的绿色蔬菜,清淡可口,吃完后再放入面条,更加入口。
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首尔(中区)
牛肉汤面之家[首尔引以自豪的韩食餐厅]곰국시집 [서울의 자랑스러운 한국음식점]
店内销售的面条都是手工自制的,加上鲜美的牛肉汤,味道不同寻常,而用韩国国产牛肉加工成的熟肉更是一绝。美名一直传到日本,店里经常是门庭若市,每天爆满。配着牛肉汤和米粉下肚的小菜也味道可以,是不可或缺的佐餐佳肴。
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首尔(西大门区)
模范炒年糕1976 新村直营店
1976年开业至今,拥有40年传统美味的元祖肥牛辣炒年糕店,如今由第四代传人运营。本店辣炒年糕最大的特色便是使用长度为30厘米的年糕制作,食客可根据个人的习惯将年糕剪成不同的长度后食用。 除了招牌肥牛辣炒年糕以外,还有放入整只鱿鱼的鱿鱼辣炒年糕,另外可以加拉面、粉条、饺子、饭团等小吃一起享用!
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首尔(钟路区)
Moryeo/(牡蛎汤饭店)
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首尔(江南区)
何友
邻近江南德黑兰路,充满自然的文化空间咖啡厅何友。1楼与韩屋庭园为东洋形式,2楼与阳台、屋顶花原则为西式风情。何友的饮食以使用最好的食材为出发点,提供传统茶、红酒、啤酒,以及亲手製作的烘焙、亲环境料理等。韩国木家具与画作,配上世界各国蒐集而来的小东西,装饰风格洒脱。
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釜山广域市(东莱区)
东来奶奶葱饼
东莱奶奶葱饼是一家已经延续4代经营,保持东莱葱饼传统乡土饮食风味的餐厅,据说朝鲜时代府使曾经把这里的葱饼进贡给皇帝。现在餐厅由其孙媳妇金正熙 (音译)负责经营,奶奶经营期间层被授予第一餐厅的称号。东莱葱饼将香气逼人的汤汁加进糯米粉和粳米粉,搅拌均匀后再放入新鲜的海鲜、牛肉以及清香的大葱,使葱饼柔软香甜。 * 被指定为釜山民俗饮食店1号
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首尔(江南区)
平壤豆奶奶饭店
平壤豆奶奶饭店是一家专营大豆料理的餐厅,出生于平壤的店主老奶奶将100%韩国生产的大豆用石磨精心磨碎后制成各种美食,供顾客食用。
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