光看餐厅外面悬挂的招牌上[本店三十六年]的字句, 多少就能掂量出餐厅的历史来。1969年, 一般都认为汤饭就是把饭直接放到汤里的东西。而该餐厅却是把饭和汤分开, 因此有了[Ddaro家]的店名(Ddaro在韩语里即为单独、分开之意)。当时的牛肉汤饭才100韩元，多年以后的今天，价格已经涨到6,000韩元。 这家店的招牌菜当然是牛肉汤饭！熬煮48小时的大骨头汤，撒上辣椒粉后尝起来爽口不腻。汤里放进豆芽、猪血和牛肉等配料。 此外，裹上鸡蛋的煎饼也是顾客喜爱的菜品，煎饼种类包括海鲜、西葫芦、辣椒、韭菜等。

[首尔钟路区钟路5街-鸡肉料理店（明洞一只鸡）] 明洞一只鸡餐厅位于钟路区钟路5街清溪川旁，提供以鸡肉制作的各式料理。该店招牌菜除了用海桐皮、刺五加来熬制汤头之外，还用7种中草药来制作美味的蘸料。

本店为固守韩餐品位的剧场式韩式套餐专营店。 昌德宫古朴秀丽的韵致在本店得到体现，可在享用韩式套餐的同时欣赏精彩的传统文艺演出。本店可承办商务招待、新郎新娘对拜礼、周岁宴、传统婚礼等各种活动。

宫廷韩式料理专门店—大长今承袭了朝鲜王朝宫廷料理的传统及韩国美味，以现代风味重新詮释其奥妙。大长今采用韩国国产豆类亲自醃渍的酱类与泡菜、亲自製成的天然调味料，再加上来自各知名产地的珍贵食材，烹调出充满皇室与两班贵族品味的传统美食。除此之外，本店特以韩国文化遗产螺釉漆器匠李振浩大师的莲花岛作品、第五代铁匠车仁揆大师的小型作品等，以及装饰朝鲜王室御座的日月五峰图，将店内打造成现代式的文化空间，供来访用餐者欣赏参观。

1982开业至今, 现代刀削面已传承至第2代, 香浓的汤汁醉倒了附近不少的上班族。 刀削面的汤汁由小鱼干、明太鱼头等熬煮而成。加上柔滑的面条和小南瓜、洋葱、葱等, 味道鲜美、份量十足。若嫌不够，还可免费加米饭或面条。配上加小鱼酱的泡菜或刚发酵3天的腌萝卜，味道更好。 TIP> 爱吃辣的顾客可在面汤里加些青辣椒。

"XXX, 我爱你!"“XX和XX2005年5月8日到此”等纸条贴满了小店的墙和天花板，让初到餐厅的客人以为是错进了某家off line的论坛。 小小的店堂(Teumse在韩语里意为缝隙间，表狭小)看上去更充实，这也正是Teumse拉面的魅力之一。 1981年开业至今20多年间，专心经营拉面而获得大众喜爱。Teumse店的拉面极辣，面条筋斗，配上鸡蛋、豆芽、葱等佐料，怎一个爽字了得。就是吃惯辣泡菜的韩国人，也是一边吃一边流泪。 Teumse店还有一个特点就是独特的菜名。例如，招牌的辣味面叫作红鸡糕，是为“(辣)红”+“鸡(蛋)”+(年)糕的组合；一般的饮用水称为“鸭子坐垫”，因为鸭子浮在水上嘛；餐厅纸叫擦嘴布。这些曾经是店主和熟客间惯用的“暗语”，如今已成为Teumse的专业术语了。菜单上一碗面的价格标注为3万韩元，实际上只要3千元。第一次去的客人难免会有摸不着头脑的感觉。其实这些都是Teusem店娱乐食客的招数，呵呵一笑气氛就出来了。 TIP> 1. 等面上来的时候看看墙上的小纸条，拍张照片当作纪念也不错。 2. 来碗面再加碗饭，泡着吃就不会那么辣了。

浓郁高汤尤其美味的刀切面美食餐厅。位于首尔特别市铜雀区的韩餐专门店。招牌菜是刀切面。

从母亲那里尽得真传的儿子如今执掌着这家自猪蹄街诞生之初便存在的店铺的营业。该店的猪蹄口感尤其清爽。猪蹄肉少见油腻, 肥肉部分特别柔嫩、鲜美。店家附送清淡的豆芽汤配猪蹄, 也是与其他店铺不同的地方。此外, 该店的平壤式冷面和年糕饺子汤也值得一尝。 店虽是老店，里里外外却都很整洁，让人印象深刻。餐厅共有3层，即使团体客前往也无需担心。

位于韩国外国语大学前的Green Chicken Doctor是只做鸡排的专门店.

1972年开始逐渐名声鹊起的这家店以店里特制的红酱料而广为人知。所谓红酱料就是用辣椒粉、大蒜、生姜等制成的甜味辣酱。涂上红酱料的猪肉, 在炭火上经火烤, 颜色格外红艳。猪肉原味中又加入几分甜辣, 对于本来就爱吃辣的韩国人来说，实在是刚刚合适。当然，外国游客或许会觉得稍稍有些辣。猪肉分为新鲜的调料肉和小块拌料的冷冻肉两种。一般来说成年人比较喜欢调料肉，冷冻肉则更受孩子们喜爱。 TIP> 餐桌旁备有围裙，以防烤肉时可能溅起的酱汁。