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首尔(龙山区)
江原亭(Gangwonjeong)
此店是一家参鸡汤店,是由一位来自朝鲜的老奶奶经营,至今已经有20多年的历史。香浓的汤里加入嫩滑的鸡肉,味道非常不错。鸡肚里放入了糯米饭、大枣、栗子、银杏、人参、蒜等。为了使参鸡汤更加美味,还在汤上放入了葱丝、瓜子、黑荏子,搭配着泡菜一起食用。
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首尔(钟路区)
咸镜道大血肠
24小时营业的血肠汤专门餐厅。规模不大,但是安静而整洁。年中无休,随时都可以前来用餐,也有许多外国人来。汤水是用猪头肉和骨头熬制的,不放任何添加剂。
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首尔(中区)
炭火沟
位于首尔市中区武桥洞得炭火勾是在高级、多样的氛围中享受美味及品味的高级餐厅。只要严选全罗道地区养畜农家饲养的2以下的韩牛。并且为了保持肉的新鲜,柔软,主要使用不冷冻的 A+等级以上的生肉。正如餐厅其名,使用炭火亲自烧烤,炭香与肉香融为一体,是能够品尝到正宗烤肉美味的地方。特别是,备有高级氛围的多样规模的包房,作为主要活动及接待场所使用。另外,本餐厅是外国人喜于寻找的炭烤韩牛的专营店。不仅有里脊和料味排骨,还有用韩牛骨熬制的汤做成的大酱汤和石锅饭构成的“营养石锅饭”。是上班族喜爱的菜肴。
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首尔(钟路区)
通仁市场 油炒年糕
通仁市场的油炒年糕是深受外国游客喜爱的韩国美食之一。油炒年糕不同于在辣酱面中拌炒的年糕,而是将沾了酱料的年糕放在铁锅中用油拌炒。口味则分为添加了酱油的白色炒年糕与涂抹辣椒酱的红色炒年糕两种。 通仁市场的油炒年糕被列为首尔炒年糕三大名家之一,其余两家分别为电视美食节目中介绍过的“元祖奶奶炒年糕店”,与2014年美国国务卿凯瑞(John Forbes Kerry)访问韩国时曾去过的“孝子洞传统炒年糕店”。
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首尔(江南区)
Ceci Cela
在地中海风格的橙色店面中与姿态万千的面包相遇吧。供应蛋糕、比利时式华夫饼和热香饼早午餐。招牌糕点是含有丰富奶油芝士和鲜奶油的胡萝卜蛋糕
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首尔(龙山区) ,
SALAM
本店专营土耳其菜,位于首尔龙山区梨泰院伊斯兰寺院附近。尽管店面不大,伊斯兰顾客却络绎不绝。所有菜品均陈列在厨房一侧,可在实际观察后进行选择。可在这里品尝土耳其名吃烤牛/羊肉串、蔬菜配羊肉等。
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首尔(松坡区)
龙首山(蚕室店)[首尔引以自豪的韩食餐厅]
餐厅名源于开城南边的龙首山的名字, 这是一家经营开城菜肴的高级韩定食餐厅。店主人是开城人,高超的厨艺使餐厅成为大受欢迎的韩定食店,在这里可以品尝到正宗开城口味的肉包饭、血肠、Joraengyi米糕汤。餐厅安静有品位,每道菜肴都像套餐一样,边享用边等待下一道菜肴也是很有意思。这里的服务亲切热情,室内装修有风格,旁边有停车场,停车方便。
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首尔(中区)
韩友利(小公店)
韩牛健康美味火锅!肉质鲜美细嫩,加入从郁陵岛和智异山等全国各地取来的绿色蔬菜,清淡可口,吃完后再放入面条,更加入口。
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首尔(中区) ,
笔洞面屋
北方饮食的最大特征就是清淡,这一点在平壤冷面中也得到了体现,平壤冷面较咸兴冷面相比更为清淡。因此,对于习惯食用各种化学调味品的食客来说,笔洞面屋的冷面味道多少有些生疏,而喜欢清淡饮食的朋友则将这里的冷面视为美味。浓郁清爽的面汤与弹性十足的面条堪称绝配。馅大味美的平壤式饺子也是该店的代表美食,深受食客的喜爱。
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首尔(钟路区)
两班府邸
两班府邸餐厅是一家专营韩定食的餐厅,即使从常见的蒸鸡蛋糕中也能品出独特的味道,这里的食材大都使用有机农产品,安全健康。身穿精美韩服的店主,柜台上破旧的算盘,店中处处充满了岁月的痕迹。
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